大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常可乐鸡翅简单步骤的问题，于是就整理了2个相关介绍家常可乐鸡翅简单步骤的解答，让我们一起看看吧。
可乐鸡翅的做法步骤有吗？可乐鸡翅的做法步骤？
做法:1 把鸡翅洗干净，改斜刀，放盐生抽蚝油料酒老抽生粉，抓一会儿，让鸡翅入味，腌二十分钟。
2 砂锅倒油，开火烧热，放入姜蒜爆香，倒入鸡翅，用筷子翻一下，3鸡翅全部变色之后，倒入半瓶可乐，大火烧开，小火煮二十分钟，煮至收汁即可
可乐鸡翅怎么烧？
史上最简单【可乐鸡翅】做法，不存在失败！
【食材】
鸡翅中10个左右，葱姜，可乐一瓶
【调味料】
盐，鸡精，蚝油
【做法】
1⃣️鸡翅洗净，表面划两下，方便入味。
2⃣️起锅烧油，下入葱段姜片，爆香。
3⃣️下入鸡翅，煎至两面金***。
4⃣️倒入可乐，漫过鸡翅一平即可。
1、准备好食材和食料：鸡翅1斤；姜1小块；料酒2勺；老抽1勺，生抽1勺，可乐1罐；盐少许；淀粉少许
2、将鸡翅两遍划刀
3、将少许姜丝，1勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，少许盐，少许淀粉，拌一起腌制30分钟，放入冷水锅中焯水，煮沸后捞出，用热水洗尽，擦干
4、热油，将鸡翅两面煎制金***，放入1勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，翻炒使鸡翅均匀上色
5、加入1罐可乐煮沸，然后中小火慢焖15分钟，最后开盖大火收汁。
鸡翅焯水，表面最好用针扎上小孔，花刀的话容易鸡翅变柴。
放入料酒，姜片去腥。然后鸡翅捞出擦干表面水分。锅中倒油，然后放入鸡翅煎到两面金黄，放入姜丝，八角。倒入可口可乐，再放上蚝油和食盐调味。小火煮15分钟左右，不要收干汤汁，带点汤汁配米饭很好吃。
可乐鸡翅是我最喜欢的一道好吃又好做的家常美食，很愿意回答“可乐鸡翅怎么烧？”这个问题。
要想烧出美味又美色的可乐鸡翅，需要掌握以下几步：
一、炒糖色
锅中放油，烧至八成热时下入一大勺白糖，熬制变色、起泡。
将洗净并控干水份的鸡翅下入糖色中翻炒，并倒入一茶匙老抽提色。当鸡翅翻炒着色后加入可乐，直到基本没过鸡翅，并加入葱段和生姜片少许。
二、火候掌握
开大火将鸡翅烧开，加入生抽两茶匙，食盐少许，转中火，盖锅烧15～20分钟。
三、收汁技巧
然后掀开锅盖，开大火收汁，大约五分钟后，汤汁开始变得浓稠，继续大火，直到汤汁恰到好处地裹满鸡翅周身，并迅速淋上几滴香油提味、提色，出锅装盘即可上桌。
一盘色泽诱人、味道鲜美、汤汁粘稠的可乐鸡翅，即好吃，又下饭，而且特别简单好做，所需原料非常方便买到，是一款地地道道的美味家常菜，赶紧试试吧！
到此，以上就是对于家常可乐鸡翅简单步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常可乐鸡翅简单步骤的2点解答对大家有用。
