大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸鸡的问题，于是就整理了2个相关介绍炸鸡的解答，让我们一起看看吧。
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炸鸡是零食吗？
炸鸡是零食！所谓零食就是除了正餐以外的所有的食物都叫零食！正餐就是一日三餐，最多再加一个宵夜！除此以外，小吃，饮料，糖果，蛋糕，甜点等等都属于零食范围！我们现在鼓励好好吃正餐，不建议吃零食，一是零食让人发胖，而且高盐高糖对身体也不好！
鸡腿炸法？
做法：
1.食材：土豆、胡萝卜、洋葱切块，毛豆
2.食材：鸡腿肉洗净切块
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3.锅内放入适量开水，并加入少许盐，下毛豆抄烫5分钟后捞起冲凉水并沥干
4.将鸡腿肉飞水并沥干
用料：小鸡腿15个，酒100克，
辅料：盐2克，炸鸡粉一包，油半锅，
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烹饪步骤：
1. 每个翅根竖切一刀，加盐、料酒腌20分钟
2. 捞出翅根，沥干水分，加入炸鸡粉拌匀，腌制晾20分钟
准备材料
鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份
做法
1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。
2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金***即可。
所需食材：
鸡腿、葱、姜、胡椒粉、蚝油、盐、料酒、白糖、面粉、淀粉、吉士粉、鸡蛋
制作步骤：
第一步：把鸡腿用清水浸泡一下，浸泡出里面的血水，充分清洗干净后，用牙签扎上小孔，这样方便入味。全部扎好孔之后，捞出来挤干水分，放入盘子里面备用。
第二步：把鸡腿放入大盆中，再加入葱姜片（多一点，去除腥味），再放入适量盐、料酒、胡椒粉、白糖调味。
到此，以上就是对于炸鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸鸡的2点解答对大家有用。
