大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧鸡腿的家常做法的问题,于是就整理了4个相关介绍红烧鸡腿的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
红烧鸡腿的简单做法?
1.准备材料(如果没有大料香料,没有关系用少许十三香代替也可以的)鸡腿记得划几刀更入味。(可以过下水也可以不过水,随自己喜欢)
2.锅热倒油下白糖或者冰糖小火炒糖色(我这太多了,拍完照我去掉了一半)一定要小火,大火会糊容易发苦。
3.准备好的材料全部倒进去炒香。
4.放入鸡腿。(也可以是焯过水的鸡腿)
5.倒入生抽,老抽和料酒。
6.加水末过鸡腿加点盐调味。(这步加盐会让鸡腿更入味,不要太多容易咸)
7.大火煮五分钟后调小火继续煮。
8.煮到剩三分之一汤的时候开锅盖大火收汁到浓稠。
9.出锅。
10.这么大鸡腿小朋友都能吃俩,是真真的好吃啊。
红烧鸡腿的简单做法?
1.准备材料(如果没有大料香料,没有关系用少许十三香代替也可以的)鸡腿记得划几刀更入味。(可以过下水也可以不过水,随自己喜欢)
2.锅热倒油下白糖或者冰糖小火炒糖色(我这太多了,拍完照我去掉了一半)一定要小火,大火会糊容易发苦。
3.准备好的材料全部倒进去炒香。
4.放入鸡腿。(也可以是焯过水的鸡腿)
5.倒入生抽,老抽和料酒。
6.加水末过鸡腿加点盐调味。(这步加盐会让鸡腿更入味,不要太多容易咸)
7.大火煮五分钟后调小火继续煮。
8.煮到剩三分之一汤的时候开锅盖大火收汁到浓稠。
9.出锅。
10.这么大鸡腿小朋友都能吃俩,是真真的好吃啊。
红烧鸡腿的做法?
准备好所有食材,(鸡腿500g,大葱1段,料酒1汤匙,香叶2片,桂皮1段,冰糖1汤匙,细香葱2根,水适量,姜1块,八角2棵,干辣椒1个,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,植物油2汤匙)
1、鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅
2、小火煎至表皮微黄,另起锅,注入少量的植物油下入干辣椒、八角、桂皮、香叶煸炒出香味
3、再下入葱姜继续煸炒,加入酱油和冰糖
4、倒入开水,烧开后加入煎过的鸡腿,水要没过鸡腿,大火烧开转中火,焖至30分钟
5、加入盐,转大火,收干汤汁即可
红烧鸡腿的做法?
准备好所有食材,(鸡腿500g,大葱1段,料酒1汤匙,香叶2片,桂皮1段,冰糖1汤匙,细香葱2根,水适量,姜1块,八角2棵,干辣椒1个,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,植物油2汤匙)
1、鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅
2、小火煎至表皮微黄,另起锅,注入少量的植物油下入干辣椒、八角、桂皮、香叶煸炒出香味
3、再下入葱姜继续煸炒,加入酱油和冰糖
4、倒入开水,烧开后加入煎过的鸡腿,水要没过鸡腿,大火烧开转中火,焖至30分钟
5、加入盐,转大火,收干汤汁即可
到此,以上就是对于红烧鸡腿的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧鸡腿的家常做法的4点解答对大家有用。