大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓酱的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍草莓酱的做法的解答,让我们一起看看吧。
草莓酱的做法?
方法/步骤1:
将草莓放盐泡一会,蒂摘掉,洗净,晾干水分。
方法/步骤2:
将草莓切成小块放入碗里,倒入白砂糖,搅拌均匀。保鲜膜封好,放入冰箱冷藏6小时以上。
方法/步骤3:
将碗里腌好的草莓倒入锅里开小火熬制,不停翻动。
方法/步骤4:
草莓酱的做法简单又好吃?
用料
新鲜草莓 300克
细砂糖 180克
柠檬汁 20克
草莓果酱的做法步骤
步骤 1
草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半
步骤 2
在草莓里加入细砂糖
步骤 3
炒草莓酱的做法?
1.草莓洗净、切丁,一般我是切4块,不要太小,这样熬出的草莓酱会有颗粒感,看起来更有食欲。 加入冰糖拌匀。
2.挤入半个柠檬的汁,拌匀,保鲜膜包好冷藏2小时,腌制出汁。
3.上锅熬制,期间会有白色浮沫,用勺子撇干净,泡沫会影响果酱的口味,不要嫌麻烦。 如何判断果酱熬制好了:熬至浓稠状,用勺子舀一点滴入冷水中,如果会凝固下沉,就是熬好了。如果滴入直接溶解于水了,就要再熬一会。
4.做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子,倒扣过来,等冷却之后放入冰箱冷藏保存。
1·草莓用小刀去蒂,洗干净后沥干水份,切成小块。加入细砂糖拌匀均匀,静置2小时让果㬵析出(天热时可放冰箱冷藏)。柠檬挤汁备用。
2·将草莓倒入砂锅中,加入冰糖,大火烧开后转中小火慢慢煮,不停的用锅铲搅拌,防止粘底。煮到有些粘稠时加入柠檬汁,直到浓稠时关火。
3·果酱瓶事先放锅里煮开消毒,草莓酱趁热装入瓶中,倒置隔绝空气,放凉后入冰箱冷藏。
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。
4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。
6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
到此,以上就是对于草莓酱的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓酱的做法的3点解答对大家有用。