大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬鸡爪的制作方法的问题，于是就整理了3个相关介绍柠檬鸡爪的制作方法的解答，让我们一起看看吧。
柠檬凤爪的正确方法？
用料：鸡爪 一斤 、 柠檬 一个 、 生抽 200毫升 、 香菜 适量 、 蒜 适量 、 姜片 适量 、 小米椒 适量 、 糖 两勺 、 料酒 少许 、 花椒 一把 、 小葱 适量。
烹饪步骤：
1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟左右捞起洗净放凉水里泡半个小时，最好用冰水泡出来鸡爪更脆。
2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水分后加入所有调料一起拌匀。
3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜让鸡爪充分入味。
1.
姜片、花椒粒开水泡20分钟，柠檬挤出汁或切片
2.
鸡爪同葱姜加水煮开2分钟取出过凉水切开。
3.
另起锅加水，放入鸡爪、姜片、葱、料酒及盐大火煮开转中火煮6-7分钟取出，凉...
4.
鸡爪置于盆，加盐、碎蒜瓣、白糖、鸡精、花椒水、柠檬汁及柠檬即可。
用料：鸡爪 一斤 、 柠檬 一个 、 生抽 200毫升 、 香菜 适量 、 蒜 适量 、 姜片 适量 、 小米椒 适量 、 糖 两勺 、 料酒 少许 、 花椒 一把 、 小葱 适量。
烹饪步骤：
1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟左右捞起洗净放凉水里泡半个小时，最好用冰水泡出来鸡爪更脆。
2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水分后加入所有调料一起拌匀。
3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜让鸡爪充分入味。
胖妹做柠檬鸡爪正宗制作方法？
用料鸡爪 800g柠檬 1个洋葱 半个香菜 适量小米椒 适量葱 适量姜 5片料酒 适量盐 适量糖 适量生抽 适量
网红柠檬鸡爪，真的好吃到爆，做法十分简单的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
鸡爪洗净，剪掉指甲，切成小块
步骤 2
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锅内加水后放入鸡爪，料酒和姜片！
步骤 3
食材清单
鸡爪 1斤 、 八角 2颗 、 桂皮 1小段 、 生姜 1块 、 大蒜 半头 、 小米辣 适量 、 小葱 1小把 、 白糖 2勺 、 盐 1勺 、 料酒 5勺 、 生抽 适量（我用了约150克） 、 米醋 适量（我用了150克） 、 芝麻油 2勺 、 柠檬 1-2个 、 矿泉水 500毫升 、 冰水 适量 、 凉白开 适量
烹饪步骤
1/11
鸡爪剪掉指甲、洗净，对半切（不切也可以）。
2/11
锅里加水（配方外的水），倒点料酒，放入八角、桂皮、半块姜。烧开后，放入鸡爪，煮15分钟左右。
3/11
柠檬鸡爪做法家常简单步骤？
主料：鸡爪500g
辅料：柠檬1个、泡椒小米辣少许、青辣椒适量、红小米辣适量、白醋适量、盐适量、生抽适量、味极鲜适量、白糖适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、鸡精少许
柠檬鸡爪的做法步骤
1.买鸡爪收拾干净，剁成小块。
2.冷水下锅，放入料酒和姜片，花椒，准备煮鸡爪。
3.开锅后打掉血沫，保持中火煮八分钟左右。
4.煮好后，冲洗干净，多过几遍冷水。
5.沥干水，放入提前准备好的冰水，冰镇半小时。
6.柠檬一切两半，一半挤汁，一半切片，混合辅料里的所有材料。
7.最后调入辅料里的作料，加点鸡精。
到此，以上就是对于柠檬鸡爪的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬鸡爪的制作方法的3点解答对大家有用。
