大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡脚筋的问题，于是就整理了3个相关介绍鸡脚筋的解答，让我们一起看看吧。
鸡脚筋应该怎么做呢？
鸡脚筋的做法：
一、材料鸡脚筋100克、泡椒3根、大葱2段、青椒2条、花椒盐5克、土豆1个。
二、做法1.将鸡脚筋，洗干净。
2、土豆切条，辣椒大葱切段。
3、锅里加入油，烧热。
4、加入切好的辣椒，大葱，花椒，还有生姜，爆炒直出香味。
5、加入鸡脚筋，翻炒。
6、再加入土豆，起锅放盐，即可！
鸡脚筋的做法：
一、材料主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。
二、做法1. 红尖椒切小段。
2. 锅烧水放入白酒丶白醋，下鸡脚筋焯水（约1分钟）捞出。
3. 锅放底油，下红尖椒煸香，再放入鸡脚筋旺火快炒30秒，烹白酒丶白醋，用盐丶味精调味，加清汤，勾薄芡，淋红油丶香油，撒葱段即成。
鸡脚筋家常做法？
1.
凉拌鸡脚筋：首先准备鸡脚筋500克，锅中放入清水500毫升，接着再放入500克的鸡脚筋，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出来放入到盆子当中，接着加入香菜15克，生抽15毫升，好友15毫升，鸡精15克，食用盐15克，陈醋五克，调拌均匀即可。
2.
辣炒鸡脚筋：准备鸡脚筋500克，干辣椒50克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入干辣椒50克，炒出香味，接着放入鸡脚筋500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油20毫升，食用盐15克，翻炒15分钟即可。
3.
五香鸡脚筋：准备鸡脚筋400克，锅中放入清水1000毫升，再放入八角15克，五香粉15克，干辣椒15克，小茴香15克，桂皮三克，香叶三克，老抽五毫升，食用盐30毫升，接着放入鸡脚筋400克，小火煮45分钟即可。
鸡脚筋怎么弄出来的？
嗨！你好，我是圆橙子！很高兴回答你的问题。
怎样给鸡脚去骨？
生鸡脚去骨，这是非常考验刀工的，颇有点为难人的意思！
怎样轻松给鸡脚去骨？快来和我学学吧，手残党也可以轻松去骨！
去骨前的准备工作
🌹鸡脚泡冷水中约20分钟，泡掉鸡脚中的血水。
🌹洗净，下沸水煮8分钟左右，捞出。
🌹煮熟的鸡脚放入冰水中浸泡20分钟，冰水浸泡可以去除鸡爪表面的油分，让鸡爪皮更脆爽。
🌹取出鸡爪，用厨房纸巾擦干表面水分，放入冰箱冷冻40分，方便去骨。冷冻使皮和肉更加有韧性，去骨会更方便，而且肉不会散，也更容易定型。
去骨的方法
🌹冷冻好的鸡爪，用尖头小刀在每个脚趾背上划上口子，口子要划深划到骨头。
🌹弯折骨头，主干骨与脚趾骨分离，扭动拔出，剪掉脚趾骨即可。
到此，以上就是对于鸡脚筋的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡脚筋的3点解答对大家有用。
