大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖鸡怎么炖好吃的问题，于是就整理了2个相关介绍炖鸡怎么炖好吃的解答，让我们一起看看吧。
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又浓又白的鸡汤怎么炖？
1、准备好所需要的材料。
2、鸡块焯水去除血水，这一步不能省略，否则鸡汤炖出来会没那么鲜甜。
3、把焯水后的鸡块洗净备用，主要是洗去浮沫。
4、春笋切块，煮5分钟，去除涩味和草酸成分。
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5、重新加适量清水，放入几粒花椒，姜片及葱，小火炖煮。
6、1小时后加上煮过的春笋继续炖煮30分钟以上。
7、加入盐调味，盛出来即可。
清鸡汤怎么炖好喝又营养补气血？
步骤/方式1
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炒香鸡块
锅里加入少量的油，油热以后倒入鸡块翻炒下，然后加入葱段和生姜片翻炒片刻。
步骤/方式2
加水大火煮开。
加入水，这个水一定要一次性加够，盖上锅盖大火烧开，山药去皮后切成滚刀块备用。
步骤/方式3
放山药煮四十分钟。
到此，以上就是对于炖鸡怎么炖好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖鸡怎么炖好吃的2点解答对大家有用。
