大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊腿的做法大全的问题，于是就整理了3个相关介绍羊腿的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
羊腿家常做法简单好吃？
做法一：胡萝卜炖羊腿
第一步，备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。
第二步，将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。羊腿直接夏侯了切段。生姜切片。
第三步，锅中加水加生姜，将羊腿下锅烧煮，捞出后洗好备用，备好锅加油加冰糖烧煮，将姜蒜和干辣椒爆香了。
第四步，加羊腿翻炒，加料酒翻炒，加香叶、桂皮、八角和红枣炖煮，烧开后文火炖煮60分钟。
第一步，备好羊腿、洋葱、生姜、小茴香、料酒、生抽、辣椒粉、芝麻和孜然粒。
第二步，将羊腿直接处理后洗好，浸泡去血水，划刀放入盘中。
第三步，生姜切片放入，生姜切丝放入，大葱切段放入，再加上小茴香、料酒和生抽腌制***。
第四步，120分钟后将其放入烤箱中烧烤半小时，出锅后去掉腌制食材，加孜然粉和辣椒粉，在烤架上烧烤15分钟左右即可出锅。
烤羊腿
〔主料辅料〕
羊后腿1只 芹菜200克 番前酱1000克 番茄250克 精盐30克 花椒水1000克 桂皮5克 八角10克 草果2个 姜20克 葱头500克 羊肉汤500克
〔烹制方法〕 1.将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花 椒水腌4～6小时。
2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放人腌过的羊腿， 在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180～200℃左右，将烤盘推进 烤箱内，每小时翻动一次，约3～4小时，汤汁烤干，羊腿烂熟，取出装盘， 以香菜点缀即成。
准备用料：羊腿500g、盐适量、十三香适量、料酒适量、大葱适专量、大蒜适量、姜适量、花椒属适量、大料适量、陈皮适量、酱油适量、豆豉适量、干红椒适量、陈皮适量。
1、首先羊腿焯水去掉脏血。
2、备好辅料。
3、焯好后控水。
4、放入高压锅，放辅料。
炖整羊腿的做法？
冻整羊腿的做法，冻整羊腿的做法，主要是烧上一锅水，把羊腿洗干净了以后，要用大一点的锅能把羊腿整个放进去才可以的，煮羊腿的时候放上花椒生姜，放点辣椒，这样再放点料酒，这样可以出新的，所以煮羊腿的时候一定要用大一点的锅，调料要放足，再一个就是水要足，放水要放够了，一定要把调料给他放足了，水多的话就多放点料，水少的话就少放点料，
五杭羊肉 做法？
食材准备
羊肋条肉500克配料：胡萝卜20克青蒜段50克调料；豆油30克白酒
红烧羊肉
30克绍酒40 克辣椒酱5克酱油10克白糖2克葱段姜片 20克八角4颗
制作步骤
1、羊肋条肉洗净切4厘米见块
2、放入锅内加清水适量放入少许葱段姜片、白酒烧焯水约1钟随即捞放清水洗净
3、胡萝卜洗净切片
4、炒锅火舀入豆油烧热放入葱段姜片煸炒香味
到此，以上就是对于羊腿的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊腿的做法大全的3点解答对大家有用。
