大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肚怎么做好吃的问题,于是就整理了3个相关介绍牛肚怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
牛肚肉适合怎么做法?
食材:
牛肚1块、秋葵1小把、姜2片、生抽1勺、老抽1勺、红椒2个、八角2个、高度白酒1勺、桂皮1个、香叶1片、花椒1小勺、油适量、盐适量、蒜末适量。
做法:
1、牛肚放入高压锅中, 加入大料和适量的高度白酒;
2、加入2勺老抽和少许的盐;
材料
牛肚肉500克,***500克,木耳、胡萝卜少许,油、葱姜、料酒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精各适量。
做法
1、牛肚肉洗净,用刀背拍松,切片,加入料酒、水淀粉腌制10分钟。
2、***切片焯水,胡萝卜切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱。
将牛肚洗净,入沸水锅内煮至八成烂,捞起,切成3.6 厘米长、1.5厘米宽的片;
青蒜择洗干净,切3厘米长的段;
红椒去蒂、籽,洗净,切成细丝待用;
葱姜洗净,葱挽结,姜切块;
炒锅置中火上,舀入植物油烧至六成热时,倒入牛肚皮,煸炒片刻,舀入适量牛肉汤,烧煮5分钟;
再放入红辣椒、青蒜、葱结、精盐、酱油、香醋,用湿淀粉勾芡拌匀,放味精,起锅装盘,撒上胡椒粉即成。
牛肚怎么做好吃?
辣炒牛肚:
材料:
熟牛肚,干辣椒。
做法:
1. 卤过的牛肚切小块。
2. 辣椒斜切成段。
3. 热油,倒入辣椒炒香,加很少一点酱油炒匀。
4. 加入牛肚炒匀。
5. 因为牛肚已经卤过有味道了,所以不需要加其他的调味料,但还是可根据自己的口味酌情添加。
6. 盛出即可。
牛肚怎么做最好吃?
用料
牛肚丝 150克,香菜 少许,大蒜 2瓣,麻辣油 半勺,海底捞香辣蘸料 2勺,生抽 四分之一勺,蚝油 四分之一勺,鸡精 一点,熟芝麻 少许,熟花生碎 少许,大葱 1段
做法步骤
步骤 1

到此,以上就是对于牛肚怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肚怎么做好吃的3点解答对大家有用。