大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于台塑牛排的问题，于是就整理了3个相关介绍台塑牛排的解答，让我们一起看看吧。
台塑牛排什么口味？怎么做？
你好，我是“奥斯卡炊事班”的老汪，台塑牛排是台湾夜市小吃之最呀，老汪来教你做一个高级版的台塑牛排。
首先要准备牛肉、蘑菇、梨、洋葱、葡萄酒、洋葱、番茄酱、五香粉、黑胡椒、黄油蜂蜜。
1、梨30克切条，蘑菇20克切开，放入破壁机
2、牛肉200克，老抽5克，加入番茄酱10克、黑胡椒粉2克、意大利综合香料2克、洋葱50克，搅拌均匀，冰箱冷藏48小时
3、黄油8克倒入烤盘，放入牛肉、蘑菇、蜂蜜20克均匀涂抹，包上锡箔纸
4、烤箱预热250摄氏度上下火，烤1小时。
取出淋上酱汁就可以享用啦！关注我“奥斯卡炊事班”，老汪带你解锁剧情学做菜。[灵光一闪][灵光一闪]
食材】
里脊肉1块、洋葱1个、黄油30g、鸡蛋1个、色拉油20ml
【调味料】
黑胡椒粉20g、蒜20g、生抽15ml、蚝油15ml、番茄酱10ml
【步骤】
1、将牛里脊表面的脂肪、筋膜用刀剖掉，再切成大小相近的三块；
Tips：尽量清理得干净一点，这样做出来的牛排口感更加纯粹；
2、用刀背轻轻敲打牛排，让牛排更容易入味，然后用保鲜膜盖住，腌制60分钟；
3、洋葱去皮洗净切成粒，大蒜去皮洗净；
4、将黄油块放入平底锅内，加热溶化之后将蒜末和洋葱粒放入，小火炒香，再倒入蚝油、生抽和番茄酱，撒入黑胡椒粉，搅拌均匀之后，加入一小碗清水，沸腾之后，让酱汁蒸发至粘稠即可出锅备用；
台塑牛排的制作方法？
煎牛排
原料：
牛排、葱头汁、黄酒、鸡蛋、辣酱油、蕃茄沙司、黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片
做法：
将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金***，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片上席即可。
5.椒盐牛排
原料：
牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。
制法：
①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；
台塑牛排牛排哪个好处？
台塑牛排为了方便食用，是已经切分成块，食量大的可以一人食上一客，亦可与人分享，更贴心。台塑牛排的好处是软而不烂，细腻的肉质非常鲜嫩，不论是老人还是孩子都可以食，对于不爱吃半熟牛排的人再适合不过了。经过卤制的牛排，更加软香。
到此，以上就是对于台塑牛排的问题就介绍到这了，希望介绍关于台塑牛排的3点解答对大家有用。
