大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肠衣的问题,于是就整理了2个相关介绍猪肠衣的解答,让我们一起看看吧。
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香肠的外衣什么做的?
香肠的外衣是家畜的大、小肠经刮制而做成的。 肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。主要用作填制香肠和灌肠。品质优良的肠衣是质地薄韧,透明均匀的。现在新兴的有胶原蛋白可食用肠衣
猪肠衣怎么洗?
用料
猪肠衣 2条
高度白酒 适量
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料酒 适量
清水 适量
详细的清洗肠衣的做法步骤
步骤 1
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先把盐渍冲洗干净,再搓洗一小会, 这个步骤会让肠衣打结,罐水洗里面的时候要多注意
到此,以上就是对于猪肠衣的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肠衣的2点解答对大家有用。