大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧猪脚怎么做好吃又简单的问题，于是就整理了2个相关介绍红烧猪脚怎么做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。
红烧猪脚如何做最好吃？
1、把猪蹄洗净空干，待用。
2、锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易。
3、接着倒入少量蜂蜜，小火慢慢加热。
4、油热后，把猪蹄放进油锅里炸，直至上色。
5、捞出后放入大料锅里，开锅后慢炖,三个小时后浓烂无比就完成了
猪蹄切块焯水，放花椒生姜料酒，冷锅直接烧开撇浮沫，煮五分钟。过凉水沥干
另起锅少许油，熬化七八颗小冰糖，放猪蹄，炒糖色，差不多再把佐料放进去一起炒香，姜葱料酒，酱油，炒匀放水漫过猪蹄，我放了三大碗水。
大火烧开，中小火慢炖，小火就太久，还是中小火容易煮透，没有高压锅。
煮期间每隔十五分钟翻动一次，防止粘锅，添水一次性加好比较好。期间时间过半放的盐，尝尝不能太咸，影响后面收汁，炖煮1小时左右就成功了
准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。
1、姜切片葱打结。
2、将猪脚冷水入锅烧开。
3、撇去浮沫捞出备用。
4、加入少量清水。
用料:
猪蹄1个、葱姜、花椒、冰糖6-8粒
做法:
1.猪蹄提前剁小块、冷水下锅，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。
2.热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色，下葱姜、2片香叶、2个八角、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀上色
3.加没过猪蹄的开水，大火烧开转小火焖煮1个半小时左右，加一点盐调味，夹出香料，大火收汁，Q弹的猪蹄就做好啦！
红烧猪蹄怎样做才好吃？
1. 加入适量的调料和烹饪技巧得当的红烧猪蹄是非常好吃的。
2. 红烧猪蹄需要选用新鲜的猪蹄，先用开水焯水去腥味，然后加入姜、葱、料酒等调料煮烧，最后加入适量的酱油、冰糖等调味料，烧至猪蹄入味，口感鲜美。
3. 在烹饪过程中，可以根据个人口味加入一些特别的调料，如八角、桂皮等，也可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加口感和营养。
准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。
1、姜切片葱打结。
2、将猪脚冷水入锅烧开。
3、撇去浮沫捞出备用。
4、加入少量清水。
到此，以上就是对于红烧猪脚怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧猪脚怎么做好吃又简单的2点解答对大家有用。
