大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘西土匪鸭的问题，于是就整理了1个相关介绍湘西土匪鸭的解答，让我们一起看看吧。
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土匪鸭怎样得名的？
湘西从前有1张氏巧妇，烧得1手好菜，在山寨路边开了1家小餐馆，由于地荒人稀，生意只够委曲保持。
恰恰养的1群鸭子又不争气，多凶悍霸道，还糟蹋庄稼，就是不好好生蛋，害得张氏每天拿着竹竿又赶又骂：“你们这些该死的鸭子，简直像土匪！”最后，气急败坏的张氏决定将这群不好好生蛋的鸭子1只只杀掉做菜，等到鸭子杀光吃光就关店打烊，改做其它营生。谁知这1下居然因祸得福，或许是由于那些爱撒野的鸭子肉质特别细腻鲜活，再加上张氏的烹调工夫，她烧的鸭子酥软嫩滑，鲜香绝伦，引得食客闻香而至。但是，当有食客问她这叫甚么菜时，她可是气不打1处来，随口便说:“甚么菜？土匪鸭！”没想到，就这么1叫，从此“土匪鸭”名闻遐迩。到此，以上就是对于湘西土匪鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘西土匪鸭的1点解答对大家有用。
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