大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于大鹅的问题,于是就整理了2个相关介绍大鹅的解答,让我们一起看看吧。
大鹅指的是哪家公司?
大鹅羽绒服是来自加拿大的羽绒服品牌Canada Goose。加拿大鹅(Canada Goose)是一家加拿大高端冬季服装制造上市公司,由山姆·提克创建于1957年,总部在加拿大安大略省多伦多。该公司主要产品有各类夹克、派克大衣、背心、帽子、手套等,在2018年全球奢侈品力量排行榜中位列83。
怎样炖大鹅肉好吃?
用料:大鹅肉,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶;
做法步骤:
第一步,大鹅准备半只,处理干净,将鹅肉斩成大块,在锅中添上水,冷水放入鹅肉焯烫,待看到鹅肉变色后,将其从锅中捞出,用温水冲洗干净;
第二步,老姜切成片,大葱切成段,在炒锅中添上少许的食用油,烧热后,放入葱姜、八角、干辣椒和花椒粒,小火炒出香味,将焯过水的鹅肉下锅;
第三步,小火煸炒一会,待炒至鹅肉金***,皮吱吱冒油的状态,加上生抽和酱油,炒出香味,并且可以让鹅肉变色,加上没过鹅肉的啤酒,不够可以用开水代替;
第四步,大火开锅煮5分钟,加上锅盖继续炖煮,差不多1个小时的时间,出锅前20分钟打开锅盖炖煮,待将鹅肉炖煮软烂的时候;
第五步,加上点食盐调味,同时转至大火,将锅中的汤汁收一收,待汁收浓后,这道菜也就做好了,出锅。
食材:鹅肉500克,土豆300克,尖辣椒100克,油菜心150克。
调料:精盐5克,味精4克,酱油5克,花椒水20克,葱段5克,高汤800克,姜片4克,猪油25克,白糖3克。
做法:
1.将鹅肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放人沸水锅中焯透捞出;土豆去皮切成滚刀块;尖辣椒去蒂、籽切斜刀块;油菜心洗净。
2.将锅内放人猪油,烧至八成熟,放人鹅肉块煸至淡***,添人高汤,加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片,大火烧沸,转用小火纯1个小时,放人土豆块纯至软烂,再加上油菜心、尖辣椒块、味精,再炖片刻即可。
【主料】:鹅一只
【配料】:八角3颗、香叶5g、陈皮一小块、干辣椒8g、生姜、干葱头、蒜头、香葱、香菜
【调料】:盐、酱油、老抽、蚝油、米酒、花生油
~【制作步骤】~
步骤①【鹅肉的处理】
到此,以上就是对于大鹅的问题就介绍到这了,希望介绍关于大鹅的2点解答对大家有用。