大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常炸丸子的问题,于是就整理了3个相关介绍家常炸丸子的解答,让我们一起看看吧。
五花肉炸丸子家常做法?
五花肉炸丸子是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴,以下是一种五花肉炸丸子的做法:
材料:
五花肉:500克
面粉:适量
鸡蛋:1个
葱姜末:适量
盐、鸡精、生抽、料酒:适量
食用油:适量
五花肉炸丸子是一道美味可口的家常菜品。首先将五花肉切成小粒,加入盐、料酒、姜末和葱末拌匀;将肉团揉成丸子状,放入油锅中炸制至金***;最后捞出沥油,配以酸甜口感的甜椒酱或番茄酱即可,色香味俱佳。值得注意的是,丸子油炸的时间要根据自己油锅的温度来调节,以保证成品的质量。此外,在做丸子时可适量加入蔬菜或豆腐等***材料,增加营养和口感。
东北炸丸子的家常做法?
食材清单
猪肉(肥三瘦七) 300克 、 冻豆腐 2块 、 青萝卜 1个 、 胡萝卜 1个 、 五香粉 适量 、 泡打粉 少许 、 姜末蒜末 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 油 20克 、 面粉 适量 、 鸡蛋 4个
烹饪步骤
所有材料混合拌匀,锅中倒油烧热,挤丸子下锅,炸熟,捞出控油即可。
如下:
1. 准备材料:肉馅、姜、葱、盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。
2. 肉馅中加入姜末、葱末、盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、蚝油,搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋和玉米淀粉,搅拌均匀。
4. 搓成小丸子,裹上面包糠。
5. 油温六成后下锅炸,用中小火炸至金***即可。
可根据口味和需求适当调整做法。
北方炸丸子的家常做法?
材料
猪绞肉 200g,鸡蛋 1颗,洋葱 适量,青葱 适量,番薯粉 适量,盐巴 少许,黑胡椒粉 少许,蒜末 2颗
做法
1、将蒜头、洋葱、青葱切末。 绞肉加入鸡蛋、蒜末、青葱、蕃薯粉搅拌至有黏性,加入调味料备用,腌制约10分钟入味。
2、拿起一些肉,放置手掌心,交互拍打把空气打出,搓成一颗颗小圆球。
到此,以上就是对于家常炸丸子的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常炸丸子的3点解答对大家有用。