大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做红烧大排的问题，于是就整理了2个相关介绍如何做红烧大排的解答，让我们一起看看吧。
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怎样做红烧大排？
先用凉水把大排泡上20分钟再准备干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，冰糖，把清洗好的大排控干水分，起锅烧油放入冰糖小火慢炒，有小泡变色放大排进去，炒干水分放准备好的调料加啤酒和开水炖40分钟即可出锅
红烧大排怎么烧好吃？
食材
大排 3块 、 生姜 1小块 、 小葱 适量 、 玉米淀粉 适量
烹饪步骤
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步骤1/8
备齐食材
步骤2/8
大排洗净，用刀背拍松，正反面都要，白边上划几道口
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步骤3/8
到此，以上就是对于如何做红烧大排的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何做红烧大排的2点解答对大家有用。
