大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉椒的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍肉椒的做法的解答,让我们一起看看吧。
䒱肉的做法?
带皮五花肉350g、生抽酱油2大勺、老抽1小勺、姜1小块、白胡椒1小勺、蒸肉米粉70g、料酒1大勺、糖半大勺。
1、把五花肉洗干净切成厚片。
2、加入所有调料拌匀,腌制20分钟。
3、腌好后加入蒸肉米粉拌匀。
4、把肉片码放在碗里,放入蒸锅,水开后中火蒸一个小时左右。
1.将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30 分钟取出,将肥、瘦肉分别切成5 厘米长、0.7 厘米宽、0.3 厘米厚的条。藜蒿根用刀刮去表皮,洗净后,切成4 厘米长的条。红干椒切成细末。
2.炒锅置旺火上,放入猪油,烧至六成热,先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁,炒几下,再加入藜蒿根和干红椒未煽炒,接着放入精盐,继续炒1 分钟,然后下瘦腊肉合炒,淋入清水,焖2 分钟,待收干水,盛入盘中即成。
是非常简单的。
1. 首先,将需要的食材准备好,包括猪肉、蒜末、姜末、辣椒、葱段等。
2. 将猪肉切成块状,然后用清水冲洗干净。
3. 取一个锅,加入适量的水,将猪肉块放入开水中焯水,去除血水和腥味。
4. 焯水后,将焯水的猪肉块捞出备用。
5. 热锅冷油,加入姜末、蒜末、辣椒和葱段,翻炒出香味。
6. 将焯水好的猪肉块放入锅中,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖等调味料,翻炒均匀。
8. 最后,加入适量的水,焖煮片刻,直到猪肉变得熟透、酥烂即可。
通过以上步骤,你就可以做出非常美味的䒱肉啦!
大红辣椒里面放肉馅怎么做?
我重庆直辖市的,我这地方叫莽海椒,海椒里面可以是素的玉米面也可以放肉,首先把大的红海椒洗净把根蒂部分来出来,也可以用刀切的,然后把猪肉剁碎加上姜末,盐,蒜末,花椒面调味,就把调好味的猪肉塞进海椒里面就大功告成了,煎来吃也好蒸熟吃得行,很好吃的
是尖椒酿肉。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:尖椒 6个、猪肉 500克、小葱 2根、食盐 小半勺、味极鲜 半勺、老抽 2毫升、生抽 2毫升、菜籽油 1勺、胡椒粉 少许、水 1汤匙。
1、肉剁成末。
2、放入食盐,味极鲜,老抽,生抽,小葱,少许油拌匀。
3、搅拌均匀以后 腌制十分钟左右。
4、尖椒洗净,掏空里面的辣椒籽。
5、把肉末塞进辣椒中,一个个放好。
6、碗中放入水,味极鲜,葱,胡椒粉,搅拌均匀。
7、倒入油,尖椒放入锅中煎至两面起皱。
8、两面起皱以后,撒入一丁点盐,倒入调好的汁,盖上锅盖焖几分钟。
9、盛出,这样就完成了。
到此,以上就是对于肉椒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉椒的做法的2点解答对大家有用。