大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜炒肉的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍萝卜炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜块炒肉的做法?
材料:
猪肉300g,生姜一块,辣椒2根,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,咸盐适量,萝卜一根。
萝卜炒肉的制作步骤:
1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净,萝卜最好是去掉外皮,猪肉也清洗一下,我选择的是猪腿肉,瘦肉比较多,制作这道菜推荐您用瘦肉来炒,口感更好,肥肉过多会让人感到油腻,体现不出萝卜的爽口。
2、接下来把萝卜切成细条,猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理,同样都切成小片,大蒜拍碎不用切碎,否则下锅炝锅的时候容易炸糊了,生姜也切出一些细丝,把辣椒切成滚刀块备用。
主要食材:白萝卜10个,五花肉适量,青辣椒,红辣椒,葱,姜,蒜
调味:生抽,盐,老抽,蚝油,食用油,鸡精
做法如下:
1.首先将萝卜清洗干净,然后削皮用刨子刨成细丝,青红辣椒洗净去头去籽切段。
2、接着把五花肉洗净,将肉切成薄片。
主料:萝卜1个
辅料:葱适量、辣椒适量、五花肉猪肉250克、香菜适量
配料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、味精适量
萝卜炒肉片家常做法步骤:
1.萝卜洗干净切片。
1.青萝卜清洗干净、削皮切成丝,放入一勺食用盐,抓拌均匀腌制20分钟,腌出水后,清水淘洗两次,抓干水份备用。
2.选一块半肥半瘦的猪肉,切成肉末。
3.热锅冷油,倒入肉末炒至变色,再放萝卜丝,泡椒、葱花、姜末炒香,加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香,出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。
黄萝卜炒肉家常做法?
黄萝卜炒肉是一道简单美味的家常菜,主要材料是黄萝卜(即胡萝卜)和猪肉。以下是一种常见的黄萝卜炒肉的做法:
材料:
- 黄萝卜(胡萝卜):1-2根
- 猪肉(可以选择瘦肉或者五花肉):适量
- 大蒜:几瓣
- 生姜:一小块
- 青蒜或葱:适量
- 生抽(酱油):适量
- 料酒:适量
1.准备好的黄萝卜切成片状。青椒也切成片状。猪肉切成片状。
2.起锅烧油,将准备好的肉片放在锅中进行翻炒,再将葱花放在锅中进行爆香,
3.将切好的黄萝卜片放进去。一起翻炒。
4.放适量酱油调色,再将准备好的青椒放进去一同翻炒。
5.放点盐,大火翻炒,盛出来就可以了。
红白萝卜炒肉的做法?
1.先将猪肉切丝或切片,红白萝卜切丁,香菜切段。
2.将切好的猪肉放进烧好油的锅里,
3.将肉炒干水分,
4.加入切好的红白萝卜丁,
5.翻炒片刻,加入精盐,调入生抽。
白萝卜丝炒肉?
1,先将买回来的五花肉丝用料酒,酱油,腌制[1]
2,把白萝卜切成丝,
3,准备好花椒,盐,十三香,味精,鸡精
4,油不要太热,如果能把握好火候的话,可以用冷油炒肉丝,把握不好火候的话,请用温油炒,炒至七到八成熟儿,盛出。
5,把白萝卜丝倒入油中,不停的翻炒,炒至成八成熟儿,倒入炒好的肉丝,翻炒几下,放入盐和十三香继续翻炒,在放入味精翻炒,这时要放入少量的水,盖上锅盖,大概两三分钟左右时间,放入鸡精翻炒两下出锅
美食材料
300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
美食做法
1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒;
到此,以上就是对于萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜炒肉的做法的4点解答对大家有用。