大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒辣肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍炒辣肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
家常炒腊肉的家常做法？
先把配菜和腊肉切好备用，然后把腊肉放入到锅中炒，炒出油后放入大葱炒，翻炒均匀后加入辣椒粉翻炒均匀就可以出锅了，具体方法如下：
配菜切好备用
先把适量大葱切片备用，准备好的腊肉切成薄片备用，锅中加入适量的油。
锅中炒腊肉
油热放入切好的腊肉炒香，然后将腊肉炒成透明色，把里面的油倒出。
锅中炒配料
再将切好的大葱放入锅中翻炒均匀，之后加入适量的盐，开大火翻炒均匀。
炒腊肉是一道美味的家常菜，以下是一份简单易学的家常做法：
所需材料：
- 腊肉 150克
- 大蒜 4-6瓣
- 姜末 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干辣椒 适量
- 料酒 1汤匙
炒腊肉家常做法王刚？
青蒜切反刀片，切红椒、姜片，腊肉洗净放锅中蒸20-30分钟，再切成片，锅中加油，放腊肉翻炒，放豆豉、姜片、青蒜、料酒、酱油煸炒，放青蒜叶炒至断生，加胡椒粉、红尖椒炒匀即可出锅。
材料
腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许
做法
1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！
2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！
3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。
腊肉事先洗净，蒸熟，青笋去皮。
腊肉切稍厚一点的片，青笋切斜片，指天椒切小粒，蒜子切小片。
锅烧热，放极少量的油，够润锅就行，把腊肉放入煸出腊香味，同时肥肉部分晰出油脂后，盛出备用。
用煸腊肉的油，直接爆香蒜片。放入青笋炒至断生。
加入少许盐，糖。
一点点的生抽与蚝油。
然后把指天椒与腊肉回锅。
翻炒均匀，即可出锅。
1、材料：茭白200克，腊肉200克，红辣椒3个，大蒜3瓣，料酒适量，盐油适量。
2、茭白切薄片，腊肉切薄片，辣椒切丝，大蒜拍碎。
3、锅里放少许油，放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明，捞出。
4、锅里留底油，把大蒜，辣椒爆香，放入茭白煸炒，放少许食盐给茭白入味。
5、最后放入腊肉，烹入料酒，加盖稍微焖煮一下，即可起锅装盘。
到此，以上就是对于炒辣肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒辣肉的做法的2点解答对大家有用。
