大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍糖醋肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
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糖醋肉的做法?
第一,将猪肉五花肉或者梅花肉切成1*2厘米大小的片状,加入料酒、盐、姜粉粉等适量手抓搅拌。然后调稀面糊裹住肉片在油锅中炸熟至表面微黄。
第二,将糖、醋、酱油、番茄酱、葱姜丝、淀粉调成汁,炸肉锅底油倒入调好的汁烹出味道,最后将肉片倒入锅中使汁能将其裹住为好。
糖醋肉做法?
鸡胸肉切条,放入姜片、洋葱、食盐、料酒抓匀腌制10分钟。碗中放入蚝油、番茄酱、白糖、米醋调成料汁。
腌好的肉捡去葱姜,打入鸡蛋,加入淀粉搅拌均匀,下入5成油温的油锅中炸4分钟捞出控油。
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另起锅炒香蒜末,倒入料汁翻炒,煮开后倒入肉条,翻炒均匀即可。
到此,以上就是对于糖醋肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋肉的做法的2点解答对大家有用。
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