大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍蒸五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
清蒸五花肉的正确方法？
将五花肉洗干净，拔掉皮上的毛。
锅里放水，放姜，葱，料酒。
五花肉放进去过水，把五花肉装在一个容器里。放适量的生抽。蚝油，胡椒粉，适量的盐。少许白糖。
金鱼抹在五花肉上面，上蒸笼蒸。
用料
五花肉400克，***适量，葱1根，姜1小块，大蒜3瓣，红椒适量，盐适量，味精适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
1、主料：梅香咸鱼、五花肉。辅料：姜、料酒。
2、五花肉洗净带皮切成1CM左右厚度的肉块，滴入少许料酒拌匀腌制十分钟。
3、梅香咸鱼切一小段洗净泡水半小时左右，去骨并把鱼肉刮出来，去除骨刺和鱼皮。
4、再把鱼肉剁成肉酱。咸鱼肉酱与五花肉块拌匀摆盘，上面洒入姜丝，再均匀滴入花生油，烧开水隔水蒸七分钟即可。
1. 五花肉切片洗净备用
2.五花肉内放入少许料酒、姜丝、盐拌匀腌5分钟
3.用清水洗净
4.加入少许糖、味精、姜丝和蒸鱼酱油抓拌均匀后平铺盘底（不用加水）
5.·上锅蒸15分钟后取出完成
清蒸五花肉的做法？
食材准备：五花肉1块，腐竹1小把，马鲛咸鱼1小块，姜1块，蚝油，生抽，盐，一小勺生粉，花生油等。
做法：
第一步：先准备一小把腐竹，把腐竹掰成小段放到大碗中，接着加入清水把它浸泡一个小时左右，把腐竹泡软，再准备一小块马鲛咸鱼，清洗干净后，把马鲛咸鱼切成小粒备用。
第二步：准备一块五花肉，把五花肉清洗干净后切成小片，大小厚薄切均匀一点，切好后放到大碗中，准备一块姜去皮洗净后，把姜切成姜丝，然后一起加到五花肉中，再加上少许的蚝油，一点点生抽，适量的盐，盐不用太多，一小勺生粉，还有少许的花生油，用手把它充分抓拌均匀后放一边腌制20分钟。
第三步：待腐竹泡软后，把水倒掉，再用清水冲一遍，然后沥干水分铺到准备好的盘中备用。
用料
五花肉400克，***适量，葱1根，姜1小块，大蒜3瓣，红椒适量，盐适量，味精适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
1，猪肉洗净，切成稍微厚一点儿的块状。新鲜的不好切，可以放冰箱冻半个小时再切更加整齐。
2，然后加入1勺白酒或者料酒，3勺生抽，小半勺盐一起抓均匀，放入冰箱里腌制过夜。当天吃的话，则最少腌制3个小时以上。
3，将蒸肉米粉倒在盘子里，取一块肉放在上面，两面沾上米粉。
4，取一个盘子或者碗，将瘦肉摆在底部，肥肉摆在上面。放入蒸笼或者带蒸煮功能的电饭煲里。盖上盖子，蒸半个小时左右即可。
食材：去皮五花肉400公克，马铃薯150公克，红萝卜150公克，洋葱丝100公克，蒜片50公克，胡椒粒5公克，香菜适量，酱油60㏄，盐1小匙，砂糖3大匙，鸡粉1小匙，米酒100㏄，水800㏄
到此，以上就是对于蒸五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸五花肉的做法的2点解答对大家有用。
