大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉蟹的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉蟹的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肉螃蟹肉做法？
食材：五花肉300克，螃蟹180克
调料：大葱3克,黄酒25克,盐5克,味精3克,醋10克,姜3克
做法
1. 将肉蟹用清水洗净，每只肉蟹斩下双螯，并一斩两段，剖开蟹壳，挖去污物，清水洗净；将大葱打成结状；姜洗净切片；再将每只肉蟹切成4块，装入盆内，加入葱、姜、绍酒、盐、味精、醋。
2. 将蟹肉上笼，旺火蒸20分钟，至蟹肉熟透取出，捞去葱、姜，即可上桌食用
主料：蟹肉小半碗，猪肉末适量，馄饨皮适量，紫菜适量
辅料：盐少许，麻油少许，糖少许，生抽2滴，姜末少许，葱花少许，水少许
做法：1.准备好所有食材，先将蟹肉、猪肉洗净分别切沫末，备用。
2.把蟹肉末、猪肉末放入容器中，加入糖、盐、生抽、姜末、葱花，麻油，水搅拌均匀，拌成馅料。
3.取一张准备好的馄饨皮，盛入适量馅料，包成馄饨。
4.起锅，汤锅加水烧开，加入包好的馄饨，煮开漂在水面上，碗里加入盐、生抽、紫菜、麻油，加2勺馄饨汤，调底汤。
5.加入凉开水，捞起煮好的馄饨放入汤碗即可。
大肉蟹的做法？
将肉蟹用清水洗净，每只肉蟹斩下双螯，并一斩两段，剖开蟹壳，挖去污物，清水洗净；将大葱打成结状；姜洗净切片；再将每只肉蟹切成4块，装入盆内，加入葱、姜、绍酒、盐、味精、醋。
2.将蟹肉上笼，旺火蒸20分钟，至蟹肉熟透取葱、姜，即可上桌食用。
食材：螃蟹 3只、、姜丝 适量、料酒 适量、盐 适量、清水 适量
1 、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2 、锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3 、水开后把螃蟹放进去。
4 、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；
2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片； 3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食
肉蟹，的做法？
食材：螃蟹 3只、、姜丝 适量、料酒 适量、盐 适量、清水 适量
1 、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2 、锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3 、水开后把螃蟹放进去。
4 、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
肉蟹可以做成肉蟹煲、清蒸大闸蟹、姜葱炒肉蟹。
2、肉蟹煲：鸡爪500克、螃蟹2只、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺、葱、姜、盐少许、辣椒酱3勺。剪去鸡爪的指甲，螃蟹掰开蟹壳，去腮后一分为二。鸡爪冷水下锅，加料酒、生姜焯水2分钟。捞出清洗去鸡爪表面的浮沫，热锅凉油下辣椒酱小火炒出红油。
到此，以上就是对于肉蟹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉蟹的做法的3点解答对大家有用。
