大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍孜然肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
阿飞孜然炒肉正宗的做法？
材料
猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。
2、洋葱、青椒切片。
3、锅内放油烧热，放入肉片滑开。
一、原料
主料 猪里脊肉适量
调料 孜然粉适量，烧烤粉适量，熟芝麻适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，淀粉适量
二、孜然肉粒的做法步骤
1.猪里脊肉切成丁。
2.放入淀粉、生抽、蚝油、盐和黑胡椒粉。
3.淋入一勺食用油拌匀放置二十分钟。
4.平底锅中放油，放入肉丁炒干水份。
5.炒到肉丁微微有点金黄。
6.撒入熟芝麻。
1、用料:猪里脊肉300克，孜然粉20克，辣椒面4克，盐3克，淀粉、料酒、食用油各适量。
2、具体步骤
步骤1、住里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；
步骤2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片；
步骤3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色；
1，猪肉洗净，切片，青椒去籽洗净，切丁。
2，加一勺料酒，一勺酱油，适量盐腌制20分钟。起锅烧油，倒入肉片，炒至变色，盛出。
3，再加少许油，放入姜片，一勺蒜末，放入青椒丁，一勺胡椒粉，适量盐。在锅中倒入炒好的肉片，加入孜然粉，撒入葱花，翻炒均匀即可。
孜然肉片的做法？
孜然肉片是一个十分下饭的家常菜，制作也是十分简单的，平时可以做一下来犒劳一下自己。
1、准备好一块前腿瘦肉，前腿肉比较嫩的，喜欢羊肉也可以。
2、把肉去掉筋膜，切成不太薄的肉片。
3、把肉片里放点淀粉，再放孜然粉，喜欢味道大的放点生抽和辣椒粉。
4、这时觉得有些干了，需要加一些水再调匀，水要少量多次来加。让每片肉都喝饱水，这样肉会更嫩。
孜然肉片的做法？
原料:羊肉400克,洋葱70克,青椒,红辣椒各30克,孜然末、辣椒末、湿淀粉各10克,料酒、酱油各15克,精盐,白糖各3克,味精2克,油20克。
制法：
1、洋葱、青椒、红椒、羊肉切片。
2、羊肉片用料酒、湿淀粉拌匀。
3、锅内加油、羊肉炒熟、下入洋葱、青椒、红椒、酱油、孜然末、辣椒末、精盐、白糖炒熟，加味精，装盘即成。
孜然肉片是一个十分下饭的家常菜，制作也是十分简单的，平时可以做一下来犒劳一下自己。
食材
腿肉 一块
孜然粉 适量
水 小半碗
淀粉 一勺
食用油 2勺
方法/步骤
1、准备好一块前腿瘦肉，前腿肉比较嫩的，喜欢羊肉也可以。
配料：
猪肉(瘦) 300克、小葱 50克、葱末 适量、蚝油 适量、花生油 适量、淀粉 适量、料酒 适量、姜末 适量、蒜末 适量、孜然粒 适量、辣椒粉 适量、芝麻 适量、精盐 适量、糖 适量、老抽 适量
烹饪步骤：
1.小葱切碎摆在盘底
2.肉切片，加盐、料酒、淀粉拌匀，在家少许油拌匀，腌制几分钟
到此，以上就是对于孜然肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然肉的做法的3点解答对大家有用。
