大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝肉的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍菠萝肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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菠萝肉的做法？
1.配菜切好备用
菠萝切成小块，放入水中加入适量的盐，准备好的肉切块，肉中加入适量的盐。
2.肉腌制10分钟
适量胡椒粉，适量料酒，搅拌均匀腌制10分钟，青红椒切成菱形片，肉腌好后加上一个蛋黄。
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3.锅锅炸肉
搅拌均匀后加入适量的淀粉，锅中油热放入肉炸，炸至表皮变硬的时候先把五花肉捞出来。
4.放入调料翻炒均匀
锅里留底油放入番茄酱，适量白糖，搅拌均匀后把肉块和配菜放进锅里，裹上汤汁后即可出锅装盘。
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主料：菠萝适量，肉适量
辅料：洋葱适量，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡蛋适量，干淀粉适量，糖适量，醋适量
菠萝肉的做法步骤：
1.肉切块，放料酒，胡椒粉盐腌制半小时，再放入鸡***白，干淀粉拌匀。
2.锅内加油烧热，放入肉块炸至金黄。
肉切大约一两厘米宽五厘米的条状，加生抽一点胡椒粉和盐腌青红椒切块菠萝切小肉条沾上淀粉卷成球状，切点蒜末下油，油不要太热了，下肉丸炸白糖，番茄酱，淀粉，一点水调汁起锅来点油先下蒜末，然后炒青红椒，下肉，下调好的汁最后下菠萝炒
到此，以上就是对于菠萝肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝肉的做法的1点解答对大家有用。
