大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒韭菜的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒韭菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
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肉炒韭菜怎么做？
方法
1韭菜洗净，切成小段。
2瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。
3锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。
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4锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。
肉炒菠菜韭菜的做法？
主料：猪肉(瘦)100克，粉丝30克，绿豆芽250克，菠菜150克，韭菜75克，鸡蛋120克
辅料：淀粉(蚕豆)15克
调料： 味精3克， 香油20克， 料酒15克，葱油25克， 醋3克， 盐5克， 花生油30克 ，大葱10克， 姜5克
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1. 春韭摘洗净，切3 厘米长的段。
2. 水泡粉丝用刀略斩，不要过长；
3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许；
1.
将瘦猪肉切成肉丝，放入盆内，加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净切成小段；韭菜择洗干净切段待用。
2.
将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅投入内丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。
到此，以上就是对于肉炒韭菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒韭菜的做法的2点解答对大家有用。
