大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂鸡胸肉的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍减脂鸡胸肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
减脂香菇做法?
1、准备主要食材:鸡、干香菇、胡萝卜、青椒、生抽、老抽、料酒、盐等。
2、做法步骤:
(1)鸡洗净斩成小块洗净备用,香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,特色美食,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮。
(2)锅里热油放入姜蒜爆香,倒入鸡块大火翻炒。
(3)炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色。
西红柿鸡胸肉的做法有哪些?
番茄鸡胸肉
用料:
- 小番茄4个
- 鸡胸肉400克
- 姜1个
- 大蒜2个
- 酱油2勺
- 料酒1勺
- 菜油2勺
做法:
4.所有食材放入锅中几分钟,待番茄水份出来成汁儿
5.出锅了
我是王大厨,很高兴能回答这个问题。很多人可能只知道西红柿和鸡蛋一起炒着好吃,却不知西红柿和鸡胸肉一同吃是最好的搭配,低脂低油,高蛋白。番茄鸡胸肉可谓是减肥界的神菜”而且着两种食材也非常适合夏天吃,清新开胃。下面大厨分享两道西红柿和鸡胸肉的不同做法。
1、茄汁手撕鸡胸肉
配料:花椒,八角,桂皮,香叶,盐,鸡精,蚝油
1. 我们先用刀背在鸡胸肉上拍打一会,这一步的目的是打散鸡肉中的纤维,一会煮起来更容易熟而且煮制的时候可以去除其中的腥味,最后手撕起来会更加的方便。
2. 锅中烧水,下入鸡胸肉。然后加入花椒,八角,桂皮,香叶。盖上锅盖中火煮10—15分钟左右
3. 把番茄改十字花刀,然后放入一个小碗中用开水烫一下剥皮。把剥好皮的西红柿切成碎丁,大蒜切沫。
4. .这时候肌肉差不多就煮好了,把鸡肉捞出来晾一会。炒菜锅中烧油然后倒入蒜沫爆香,放入西红柿丁炒出红汁。加入适量的盐,鸡精,蚝油。然后加适量的水,炒到冒泡即可。
5. .把煮好的鸡肉用手撕成条。摆入盘中。
6. .浇上炒好的番茄汁即可。
主料鸡胸肉150g番茄200g辅料油适量盐适量玉米淀粉适量胡椒粉适量 步骤 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤11.准备一块鸡胸肉。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤22.切成薄片。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤33.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水,少许盐,一点点胡椒粉抓匀。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤44.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤55.准备两个番茄。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤66.切成块。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤77.锅烧到八成热,倒入油。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤88.迅速倒入鸡胸肉,快速翻炒,使鸡肉上面都裹上油。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤99.炒至鸡肉变色。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤1010.加入番茄大火翻炒。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤1111.翻炒至番茄出汁,调入适量盐,加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。
食材:鸡胸肉,番茄酱,番茄沙司,蚝油,胡椒粉,
步骤:①将鸡胸肉切成0.5里面的方丁,加入胡椒粉、料酒,淀粉抓匀,腌制20分钟
②锅内放油,将腌制好的鸡丁放入锅内过油后捞出
③锅内留底油,小火,倒入番茄酱、番茄沙司、蚝油煸炒,然后将鸡丁倒入锅中,大火翻炒,出锅前淋入适量水淀粉,少许盐出锅即可。
洋葱减脂餐的做法?
1凉拌洋葱减脂食材:洋葱1个、胡萝卜半个、尖椒一个、糖半勺、醋1勺、生抽2勺、辣椒面少许。 具体做法:第一步:把洋葱清洗干净,把两头用刀切掉。然后把洋葱切成两半。把洋葱放到水里先浸泡10分钟,10分钟后切洋葱,就不会辣眼睛了,这个方法很好,大家可以试一下哦。
210分钟后,把洋葱取出来,切成细丝。
3把尖椒也切成丝。
4胡萝卜用擦子擦成丝。
5把洋葱,菜椒,红萝卜丝装入一个大一点的碗中备用。
调一个料汁:
削皮 因为洋葱的大部分脂肪和营养成分都集中在外层的外皮上,如果将外皮去掉,就可以去除大部分的脂肪。
另外,在烹饪的过程中,可以选择低脂肪的方式,如蒸、煮、烤等方法,可以进一步减少洋葱中的脂肪含量。
此外,如果您想更快地去除洋葱中的脂肪,可以将洋葱切成小块,在开水中焯烫一下后再使用,则可以更快速地去除洋葱中的脂肪。
步骤 1
洋葱切丝,放入盆里,加一勺白醋,一小茶匙盐,和没过洋葱的清水,浸泡5-10分钟,去除洋葱的辣味;然后控水备用
步骤 2
洋葱浸泡的过程中,其他配菜也切丝备用
步骤 3
1
材料: 洋葱、蜂蜜、粗盐、食醋。
2
将洋葱去皮,切薄片,用冷水浸沥干水分。
3
期间将食醋以及食盐放入煲中,加入至36摄氏度。
4
之后加入蜂蜜,搅拌至溶解,再加入洋葱。
5
待其煮熟之后熄火。
鸡肉青萝卜做饺子馅好吃吗?还有哪些好吃的饺子馅可以推荐?
鸡肉加青萝卜做饺子馅,好吃不好吃,基本上就两点因素:
1.个人的喜好。
2.主厨的手艺。
下面我给大家分享一个简单易操作的饺子馅:
主料:猪颈背肉。配料:葱,姜,盐,包子饺子料,酱油,小磨油。
做饺子馅,最好自己剁肉,干净卫生是一方面的原因,最主要的是自己剁的馅做出来粘性好,弹性大。
先把颈背肉剁碎,剁肉的时候,先把姜剁碎,掺在肉里一起剁,这样的好处是更好的去腥。肉剁好后,依次加入盐,包子饺子料,酱油,小磨油。顺时针一个方向搅拌均匀,注意,一个方向,必须是一个方向搅拌,要不然饺子馅是松散的。搅拌至饺子馅粘性很好的时候就可以了。把葱剁碎,加入肉馅里搅拌均匀即可。
很多人做饺子馅的时候,不知道做多少合适,多了剩下了,少了不够吃。下面我简单的说一下比例,按成人的食量计算,一般情况下,一个人五块钱的肉,两根葱,一块钱的饺子皮(一块钱差不多二十个)基本上就是这样配比,自己做的时候,可以根据个人的不同的情况依照比例添加。
上面分享的做法是我平时在家个人的习惯做法,做饺子馅的方法每个地方有每个地方不同的习惯,不喜勿喷。
有什么疑问可以私信我,或者给我留言,我会一一解答。
到此,以上就是对于减脂鸡胸肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂鸡胸肉的做法的4点解答对大家有用。