大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆干炒肉的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍豆干炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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豆腐干炒肉怎么做？
用料：鸡胸肉 70克、豆腐干 200克、玉米淀粉 10克、香菜沫 5克、小米辣 2个、干辣椒 1个、大蒜 1瓣、菜籽油 25毫升、生抽 5毫升、鸡精 2克、盐 2克
做法：
1、鸡胸肉切丝
2、放入玉米淀粉抓匀腌制10分钟
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3、干辣椒，小米辣，大蒜，切段
4、豆腐干切片
5、锅里倒入油。
6、油温六成热，下入肉丝快速滑散
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7、肉丝炒至变色
8、放入豆腐干，小米辣，干辣椒，大蒜，翻炒三分钟
豆腐干炒肉的做法如下：
豆腐干、五花肉洗净，切成薄片。葱、姜、蒜切末。
锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至金***，加入姜末、蒜末和剁椒，继续炒至肉变色。
倒入豆腐干翻炒均匀，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，炒至豆腐干入味。
撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘即可。
这道菜色味道鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐或宴客。
到此，以上就是对于豆干炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆干炒肉的做法的1点解答对大家有用。
