大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮五花肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍煮五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
烧煮猪肉的做法？
烹饪步骤：
1.将猪肉切成小块，放入烧开的热水中去血水等
2.将猪肉从热水中捞出，用凉水冲洗，控干水分，放入电压力锅中，放入葱姜蒜，盐，老抽，料酒，白糖，水
3.我家的电压力锅炖肉一般八分钟即可
五花肉、生姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角、卤料包、葱花
4、先把五花肉切成小块，再把肉块放入冷水锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净
5、热锅倒油，开中火放入冰糖来熬糖色，熬到冒气泡呈枣红色时，放入肉块翻炒上色，再放入姜片去腥，多翻炒会，把五花肉里面的油脂炒出来，这样吃的时候就不会油腻。放入生抽、老抽、料酒、蚝油、两粒八角，翻炒均匀，再放入一勺食盐，然后再放入开水，再放入提前洗干净的卤料包，盖上盖子，大火烧开，中小火慢炖30分钟
6、烧的时间到时，把卤料包和八角挑出来，因为后面收汁料包会发苦。然后开大火收汁。收的差不多时，就可以装盘了，再撒上葱花点缀就可以开吃了
五花肉煮水大火还是小火？
煮五花肉肯定是小火煮，首先你用凉水下锅，将五花肉焯一遍，去除它的杂质和血沫，然后拿在温水中清洗，将它的脏东西全部洗下去切成小块，接着起锅烧油炒糖色，放入五花肉煸炒，加入香料和开水，转小火一小时炖煮，这样才可以完全将五花肉煮到入口即化的口感，非常好吃
白煮五花肉的做法？
步骤1
五花肉洗净，皮朝上放入锅中，放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸，再转入小火煮60分钟，捞出沥干水分、充分晾凉
步骤2
韭菜花、蒜茸、香葱末、香菜碎、酱油、红腐乳汁、辣椒油和香油一起放入碗内，搅拌均匀待用
步骤3
把凉透的五花肉切成薄片，整齐的码放在盘子中，再将拌好的调味汁淋在上面，点缀上香葱或香菜叶即可
1.食材：五花肉500克，黄瓜100克，小葱1根，姜4克，大葱10克，蒜2瓣。调味料：料酒3克，盐1克，酱油2克，醋1克，辣椒油10克，白糖2克，鸡精2克，花椒粉1克，白芝麻3克。
2.黄瓜切细丝，铺入盘中。
3.蒜切末。
4.小葱切葱花。
5.1克姜切末。
6.3克姜切片。
7.大葱切段。
8.碗中放入姜末、蒜末，少许温水，拌匀，浸泡10分钟，再调入盐、酱油、醋、白糖、鸡精、花椒粉，拌匀。
9.锅中放入五花肉、大葱、姜片、料酒，倒入清水没过食材，大火煮30分钟，捞出，冷却，切薄片，铺入黄瓜盘中。
10.盘中淋入料汁，再加入辣椒油、白芝麻、葱花即可。
1、材料：带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。2、首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片，然后沥干水分，放在碗中留着备用。
3、将准备好的青椒洗净后，然后将其斜斜地切成段备用。4、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香。
5、把五花肉倒进锅里，然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷，散发出香味。
6、淋上老抽、料酒翻炒均匀，再放进青椒，盖上锅盖焖一会，等到青椒熟透后撒上食盐、糖，煸炒均匀后就可以了。
到此，以上就是对于煮五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮五花肉的做法的3点解答对大家有用。
