大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于扇贝肉的家常做法的问题，于是就整理了3个相关介绍扇贝肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
小扇贝肉的家常做法？
食材：扇贝、米粉、蒜蓉、盐、耗油、酱油、油、小红椒、葱花。
做法：
2、米粉用凉水泡开晾干水备用。
3、扇贝清理干净备用。
扇贝肉的简单做法？
食材：扇贝肉300克，洋葱半个，青椒1个，红椒半个，豆瓣酱1勺，蒜3瓣，干辣椒3个。
做法：
锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用。
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、姜蒜末、干辣椒段炒出红油，放入青红椒、洋葱块翻炒均匀。
加入扇贝肉继续翻炒，放入料酒半勺、生抽半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅。
扇贝是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，扇贝肉则是其中最为珍贵的部位之一。下面介绍一个简单的扇贝肉做法：
材料：
- 扇贝肉 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 玉米淀粉或生粉 适量
- 植物油 适量
步骤：
步骤 1
扇贝清洗干净后，用开水煮两分钟，再滤出来
步骤 2
煮的同时可以调个汁，用两勺热开水，两勺生抽，半勺麻油，一勺耗油，混匀备用
步骤 3
大火，倒油，切好的蒜末爆香，再下扇贝炒到表面有一点点焦黄，把调好的汁倒下去，炒匀，就可以出锅啦
长扇贝肉的家常做法？
主料:扇贝肉1小碗
辅料:紫洋葱1/2个，胡萝卜3片，小米椒3个，蒜3瓣姜2片，香菜2根
调料:蒜蓉辣酱依个人口味，糖2勺，酱油1勺
1. 扇贝肉冷水解冻。
2. 抠出脏东西，清洗干净备用。
3. 所需配料切丝，切沫备用。
4. 冷油放入2勺白糖。
5. 待糖化开后放入姜片，蒜沫炒香。
6. 放入所有食材快速翻炒。
7. 扇贝熟时放入蒜蓉辣酱翻炒均匀。
原料：长扇贝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉
做法
1、青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。
2、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。
3、热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。
4、倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。
到此，以上就是对于扇贝肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇贝肉的家常做法的3点解答对大家有用。
