大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆焖肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍土豆焖肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
土豆焖肉的做法?
步骤:
1、把五花肉切成小块。
2、把土豆一切四,放水中煮到微软。取出,剥皮,切成比猪肉粒略大的小块。
3、将猪肉粒放入大碗里,加适量淀粉揉捏,使淀粉水均匀包裹肉粒。
4、炒锅开火,加适量油,等油热后放入葱姜蒜末爆炒
土豆、五花肉、八角、酱油、盐、油。
1、五花肉洗净切块用水煮一下捞出装盘备用,土豆切块用水泡一下,沥干水,锅内倒油烧热把土豆炸至金***出锅备用.
2、锅内放油烧热,下五花肉翻炒,,炒至出油,放八角翻炒几下,倒入炸好的土豆翻炒几下加盐和酱油.
3、倒入煮肉的汤,汤一定要没过土豆.
4、待汤汁收的差不多了,出锅装盘.
步骤:
1、把五花肉切成小块。
2、把土豆一切四,放水中煮到微软。取出,剥皮,切成比猪肉粒略大的小块。
3、将猪肉粒放入大碗里,加适量淀粉揉捏,使淀粉水均匀包裹肉粒。
4、炒锅开火,加适量油,等油热后放入葱姜蒜末爆炒
5、加肉,翻炒至表面泛白,加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油,盐。(可在加水后放1—2棵红辣椒)
用料
猪肉 300g
土豆 500g
洋葱 半个
胡萝卜 半根
料酒 若干
葱,姜,蒜 适量
电饭煲土豆焖肉的做法
将肉切丁,用料酒,油,盐,姜,蒜腌好后,切好土豆,胡萝卜,洋葱。
电饭锅涮上一层油后,把洋葱放最下面。
土豆烧肉的做法 最正宗的做法?
土豆烧肉正宗的做法:主料:土豆3个
猪肥瘦肉(五花肉上佳)400克
辅料:葱1根,姜4片
配料:大料4个,桂皮一小块,香叶2片,白酒3克,老抽5克,生抽15克,红白糖20克,盐适量,香油适量
1. 准备好所有的食材。
2. 猪肉洗净切片,准备好所有的调味料。
3. 炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。
4. 翻炒至猪肉微黄。
5. 然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。
6. 加入所有调味料炒出香味。
1、土豆2个切块,猪肉300克,肥瘦分开;
2、倒入植物油5克,放入肥肉,瘦肉,2克冰糖,5克姜,2克老抽,倒入清水500克,焖煮20分钟;
3、倒入葱段土豆块,盐3克,大火收汁,放入鸡精1克,出锅即可。
原料:
土豆 (150克)、五花肉 (300克)、料酒 35克、老抽 25克、姜 两片、冰糖 20克、花椒 2克、八角 1克、生抽 30克、大葱 半根
步骤:
1、五花肉切成块状,冷水下锅,锅里放入花椒和八角,煮至水开捞出。
2、将红皮土豆去皮切块,洗净备用。
土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟。姜去皮切片
步骤3
取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽
步骤4
将五花肉用温水冲洗干净,沥去多余水分,切块
步骤5
将五花肉块码放在锅中,中小火煎,中途用筷子翻一下,至四面金黄,***出很多油
步骤6
加入冰糖和红糖,小火炒3-4分钟
步骤7
土豆烧肉焖饭怎么做?
1.
100克后肘肉焯水洗净备用;100克胡萝卜,100克香菇,100克土豆(泡水)切块备用;1勺料酒,1勺生抽调好备用。
10克冰糖慢火化开,100克肉挂糖色。
加入调好的20克料汁,翻抄一会。
加入两平碗热水,一起加入电饭煲中,打至煮饭档。
煮饭档跳开后,闷五分钟,出锅。
2.
100克茄子切长条,10克圆葱切碎。
100克番茄切块,100克土豆切块,100克五花肉切小块,30克尖椒和20克小米辣切段备用。
到此,以上就是对于土豆焖肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆焖肉的做法的3点解答对大家有用。