大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎五花肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍煎五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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小煎五花肉的做法？
材料 五花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量 做法
1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。
2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。
3、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。小诀窍 1、五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。
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2、腌制一晚，这样的五花肉会更入味。
煎五花肉的做法和腌制方法？
1精品五花肉半斤，用面粉揉搓温水清洗后焯水备用。
2一个鸡蛋液和淀粉三十克放入容器，五花肉放入，加少许盐和一勺料酒，葱姜丝，充分拌匀静置五分钟。
3五花肉用这个方法腌制喂口，保存了原有的香味还不材。
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4热锅冷油下五花肉煎制，五花肉变色了微黄了时油温调小火，再煎一分钟即可。
煎猪肉的做法？
1、将五花肉去皮（皮煎后咬不动），然后平铺；
2、从肉的一端向里面卷过来，成为一个肉卷，一定要卷的紧一些，新鲜的肉比较软不太好卷，可以先将五花肉平铺在冰箱里微微冻一下拿出来就好卷了，会卷的更紧一些；
3、将卷好的五花肉用保鲜薄包紧后放入冰箱冷冻，冻实；
4、吃之前拿出来不用化冻，直接切好了上锅煎就可以了
到此，以上就是对于煎五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎五花肉的做法的3点解答对大家有用。
