大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒青椒的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉炒青椒的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
肉炒青椒做法？
肉炒青椒的做法？把肉切成片，用生粉料酒肉片放在一起搅拌一下，过半个小时，再把青椒切成块状，然后起油锅，先把肉片过一下油捞起，然后把青椒块也过下油捞起，然后起油锅放在一起炒，炒的时候放葱姜蒜，然后把肉片青椒放在一起煸炒炒了差不多放盐，味精张盘就好了！
步骤 1 青椒、老姜切成丝，大蒜切成片。
步骤 2 肉丝码料：酱油、白胡椒、豆粉、料酒，抓揉均匀上劲。再加入葱姜水和蛋清，继续揉匀，最后加入食用油，锁住水分以及下锅后方便滑散。
步骤 3 提前打碗芡：食盐、味精、酱油、水豆粉，搅匀，方便一锅成菜。
（图片来源网络，侵删）
步骤 4 热锅冷油，烧到五层热，下入肉丝滑散。
步骤 5 肉丝变色加入姜丝和蒜片。
豆腐200克，姜 4片，大蒜 一根，花椒 适量，蒜 4瓣，料酒 2勺，醋 1勺，糖 少许，小米辣 几根，豆瓣酱 2勺，香菜 几根，老抽 1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。
肉炒尖椒的家常做法？
肉炒尖椒是一道非常常见的中式家常菜，制作简单易学，口感鲜美。下面是一份简单的食材清单和制作步骤供您参考：
（图片来源网络，侵删）
所需材料：
- 瘦肉（猪肉或牛肉）200克
- 小尖椒5-6个
- 姜蒜适量
肉炒青椒的家常做法？
原料
瘦肉120克、冬笋丝25克、青椒80克、葱丝10克、姜丝8克、盐2克、白糖3克、鸡粉2克、白胡椒粉少许、香醋3克、绍酒15克、水淀粉适量、烹调油适量。
2
做法
1、浆制瘦肉；里面放盐1克、白糖1克；
2、放入鸡粉1克；
3、放白胡椒粉少许；
4、放入绍酒5克；
5、用适量水淀粉抓匀；
6、勾兑碗芡；碗里放盐1克；
到此，以上就是对于肉炒青椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒青椒的做法的3点解答对大家有用。
