大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于红萝卜炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍红萝卜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
红萝卜炒肉片的家常做法？
材料
红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条
做法
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。
做法：
1、胡萝卜洗净，切片；猪肉切成片；
2、锅内加植物油烧热，下肉片加料酒去腥，翻炒至金黄，放葱姜蒜等佐料，加胡萝卜片翻炒
3、醋、酱油、盐，炒熟后加味精、香菜翻炒即可食用。佐餐食用。
用料：红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片
步骤 1
一勺料酒半勺红薯粉（或者淀粉）调匀后加肉片拌匀，热油下锅，加入姜片
步骤 2
肉变色后加一勺豆瓣酱，豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。
步骤 3
炒出红油后加红萝卜
步骤 4
中火慢炒，我家喜欢吃稍软一点的红萝卜，所以火不能大，火大很容易出现红萝卜炒糊了都还是硬的情况。起锅前少许鸡精OK
食材用料
红萝卜，肉片，食用油，盐，味精，生抽，料酒，葱花
做法步骤：
1· 红萝卜去皮，切片
2· 瘦肉清洗干净，切片，少量食用油，盐，味精，生抽淹十五分钟。加入淀粉拌均
3· 热锅，冷油。把肉片炒散起锅
4· 红萝卜下锅小火炒至金***
5· 加少量水，然后把肉片重新倒进锅里，加糖，味精，料酒，起锅加上葱花即可
如何做红萝卜炒肉片？
我们需要把红萝卜加工好，红萝卜丝。起锅烧肉放入肉片儿。进行翻炒。
加入花椒，大料面，葱姜蒜爆香。
这个时候加入红萝卜丝儿翻炒。出锅的时候加一些尖椒丝。此一道色香味儿俱全的，营养十足的菜。
1、青蒜坡刀切段。
2、红萝卜切成片备用。
3、猪瘦肉切薄片，用小碟装好。
4、在切好的瘦肉里加入盐、花生油、酱油、米酒，搅拌均匀腌制几分钟。
5、锅内热油，七成热，中火倒入红萝卜片，炒至微软时放适量盐。
6、下入腌制好的猪瘦肉。
红萝卜炒肉片
7、大火爆炒至瘦肉熟，加清水略煮。
8、加入青蒜、胡椒粉，炒匀即可。
材料
里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。
做法
1、准备好食材。
2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。
清炒，手工挑选红萝卜一斤半和里脊肉半斤，用流动水清洗干净，沥水控干，萝卜和肉刀切成片，油锅内放入葱段姜片蒜瓣爆锅，放入萝卜肉片反复翻炒，加水盖焖一分钟，淀粉勾芡出锅。
到此，以上就是对于红萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红萝卜炒肉的做法的2点解答对大家有用。
