大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒西兰花的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒西兰花的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒西蓝花的家常做法？
胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉水中投一下控干水份。
肉切薄片，锅中加适量食用油烧热，下入肉片煸炒出油脂西兰花焯水，水开就可以捞出，以保证西兰花的脆嫩度。
1.西兰花掰成小朵，清洗干净，淡盐水中浸泡10分钟以上，目的是杀菌清除农药残留，再反复冲洗干净，然后开水焯烫，过冷水控净水分。葱姜洗净切丝。
2.猪肉洗净切片，加入料酒、味极鲜酱油、蚝油、 葱姜、少许淀粉抓匀腌制10分钟。
3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入腌制好的肉片翻炒，炒至变色。
4.加入西兰花翻炒，加入盐、味极鲜酱油调味，喜欢的还可以加点蚝油调味，味道更鲜美。
5.出锅装盘。
主料、西兰花1颗、猪瘦肉1块
辅料、青线椒2个、姜1片、蒜瓣2颗
、花椒几粒
调料、生抽1勺、鸡精1/2勺、食用油适量、老抽几滴、淀粉1小勺、盐1小勺
1.所需原材料。
猪肉炒西兰花是怎么做的？
猪肉炒西兰花的做法是非常简单的。
1.猪肉炒西兰花是非常简单易做的，只需要几个简单的步骤即可完成。
2.首先，你需要准备好一些猪肉和西兰花，然后切成小块或者薄片备用。
接着，倒入适量的油在热锅中，热油之后下猪肉煸炒至变色，接着再加入西兰花煸炒，最后加入对味的调料翻炒就好了。
3.猪肉炒西兰花是一道非常营养健康的家常菜品，主要以猪肉和西兰花为主要原料进行烹饪。
这道菜品营养丰富，猪肉富含蛋白质和维生素B等，而西兰花则是富含维生素C等营养物质。
想要制作一道营养丰富、美味可口的猪肉炒西兰花，需要注重火候掌握、调料选用等方面。
到此，以上就是对于肉炒西兰花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒西兰花的做法的2点解答对大家有用。
