大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒五花肉的家常做法的问题，于是就整理了1个相关介绍炒五花肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
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爆炒五花肉的家常做法？
五花肉150克，青椒适量、大蒜、生姜、葱、料酒、五香粉、酱油、鸡粉、白糖各适量
做法：
1.五花肉洗净切成薄片，青椒洗净切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段；
2.热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油；
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3.加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀；
爆炒五花肉片的做法；
1.将五花肉放入沸水煮10分钟，捞出切薄片；
2.炒锅放油，放入肉片葱花翻炒；
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3.然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色；
4.放入葱花和辣椒翻炒，翻入盐，味精调味即可
第1步、选多层五花肉。
第2步、锅里放入倒入料酒和姜片，放入五花肉煮15-20分钟。
第3步、五花肉煮时间看个人口味了，我喜欢煮久就一点的，不然很塞牙。
第4步、切薄片。
第5步、放入蒜泥爆香后，倒入五花肉翻炒。
第6步、加入2勺海天豆瓣酱，加入生抽，老抽，冰糖翻炒均匀加入蒜苔，盐先不要加，后面试过味后不够再加，够味了就不用加了，因为以上调料都带盐味，不小心就咸了。
第7步、炒三四分钟就可以出锅了。
用料
五花肉500克，姜4片，盐1克，大蒜5瓣，辣椒3个
爆炒五花肉的做法步骤
步骤 1
材料全部洗干净
步骤 2
五花肉、姜、蒜、辣椒切好
步骤 3
锅里不用下油，榨出油来
步骤 4
到此，以上就是对于炒五花肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒五花肉的家常做法的1点解答对大家有用。
