大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于西兰花炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍西兰花炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
西兰花炒肉的家常做法？
食材：五花肉500克，番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 洋葱一个
步骤：
1.
五花肉切片，西红柿洗净，切小块，洋葱切小块，西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末
2.锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干
主料、西兰花1颗、猪瘦肉1块
辅料、青线椒2个、姜1片、蒜瓣2颗
、花椒几粒
调料、生抽1勺、鸡精1/2勺、食用油适量、老抽几滴、淀粉1小勺、盐1小勺
1.所需原材料。
西兰花炒肉的正宗做法？
西兰花炒肉片的做法非常简单，首先将西兰花沿着根部切成小块，切的小一点更能使之入味，然后再将肉也切成薄片，用盐和蚝油腌制十分钟左右，锅中烧水，水开倒入西兰花煮两三分钟，捞出沥干水分，锅烧热放油，将肉片放入锅中炒到八成熟，倒入西兰花，加盐味精胡椒粉翻炒均匀即可出锅
西兰花炒肉的做法步骤
步骤 1西兰花洗净 盐水泡十分钟 再切 注意先泡盐水再切小朵。
步骤 2煮一锅开水 放下来煮沸一分钟。
步骤 3捞出 过凉水。
步骤 4锅里放油 五花肉炒出猪油 装盘备用。
步骤 5下小米辣 蒜末爆香 依次放入西兰花 大火爆炒两分钟。
步骤 6转小火 加一点点水 加之前炒好的肉 适量盐 蚝油翻炒均匀 小火煮两分钟 让它入味，出锅。
主料：西兰花250克，瘦肉100克
配料：盐2克，鸡精少许，油一小勺，
烹饪步骤：
1.西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝备用，
2.在锅内放油，把西兰花倒进锅里炒，
3.翻炒一下，加水闷一下，
4.西兰花差不多熟的时候加入甜椒，
5.放入瘦肉翻炒，
6.关火起锅即可，
1、西兰花掰小把，胡萝卜切菱形片，瘦肉切片。
2、锅中烧水，水快开时就倒进掰好的西兰花，翻几下，让西兰花都被水烫过，然后捞出来放入凉水中过两遍，沥干水分待用。
3、锅中放适量油，倒入肉片炒至断生。4、放料酒和生抽调味。5、把胡萝卜放进去翻炒。
6、随后放进西兰花翻炒均匀。7、然后放适量盐和鸡精调味，最后放点蚝油翻炒几下即可了。
西兰花炒肉片的家常做法？
原料：西兰花、猪瘦肉、青线椒、姜、蒜瓣、花椒、生抽、鸡精、食用油、老抽、淀粉、盐。
做法步骤：
第1步、辣椒蒜切片，姜切丝。
第2步、瘦肉切片一小勺淀粉和几滴老抽拌匀备用，用老抽颜色上的好看些。
第3步、西兰花洗干净掰成小块。
第4步、锅里入适量清水烧开，放入几滴食用油入西兰花焯水，捞出控水备用。
第5步、起锅烧适量油。
第6步、油温六成热下肉片迅速滑散翻炒几下。
第7步、入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
第8步、放入青椒翻炒两下。
西兰花炒肉片是一道美食，主要原料有西兰花、猪肉、青椒等。制作过程大致相同，先将瘦肉切片，加入淀粉和老抽拌匀备用，再将西兰花焯水备用。
接着，热锅凉油，下肉片滑炒变色，加入姜蒜辣椒花椒炒出香味，放入青椒翻炒两下，再加入西兰花翻炒均匀，最后加入盐、鸡精、生抽等调味料翻炒均匀即可。
到此，以上就是对于西兰花炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西兰花炒肉的做法的3点解答对大家有用。
