大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于花椒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍花椒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
花椒肉正宗做法？
碗中加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水搅匀
五花肉下锅加姜片、葱段、料酒煮至八成熟捞出
肉皮用牙签扎小孔，再用酱油抹
锅中烧油，肉皮一面朝下盖盖煎四分钟，煎好洗去表面油脂，切厚片，肉皮朝下放进有花椒、八角的碗中，浇上卤即可
花椒肉怎么做？
花椒肉的做法具体如下：
食材准备：鲜五花肉2斤，花椒15g，桂皮，红椒，八角，大蒜，葱段，白糖，酱油，生姜，盐，味精适量。
1、肉洗净切条状备用。
2、花椒，桂皮，红椒，八角，生姜，大蒜，葱段配料洗净，切好备用。
3、都倒入锅里，加适量料酒和凉水，大火煮开，10分钟。
4、捞出肉，改刀切块。
5、把肉倒入锅里，中小火，炒出油。
6、放入，酱油，料酒，花椒，白糖，盐，味精，调味炒匀，炒5分钟左右就出锅。
7、盛出来，上锅蒸15-20分钟就可以了。
8、花椒肉就完成了。
花椒肉怎么做呢？
1、食材展示：五花肉300克，水500毫升，盐、姜丝、甜面酱10克，老抽、酱油10毫升，花椒15克。
2、锅中加水，放入五花肉、姜丝，大火煮熟，捞出沥干，刷上老抽。
3、锅中加油烧热，放入五花肉，炸至表皮起皱，捞出晾凉，切薄片。
4、碗中放入花椒，将五花肉皮朝下码入，撒上姜丝。
5、锅中加油烧热，放入甜面酱、老抽、料酒、酱油、盐、水煮开浇入碗中，上锅蒸2小时即可。
花椒肉怎么做？
花椒肉的做法具体如下：
食材准备：鲜五花肉2斤，花椒15g，桂皮，红椒，八角，大蒜，葱段，白糖，酱油，生姜，盐，味精适量。
1、肉洗净切条状备用。
2、花椒，桂皮，红椒，八角，生姜，大蒜，葱段配料洗净，切好备用。
3、都倒入锅里，加适量料酒和凉水，大火煮开，10分钟。
4、捞出肉，改刀切块。
5、把肉倒入锅里，中小火，炒出油。
6、放入，酱油，料酒，花椒，白糖，盐，味精，调味炒匀，炒5分钟左右就出锅。
7、盛出来，上锅蒸15-20分钟就可以了。
8、花椒肉就完成了。
花椒肉怎么做呢？
1、食材展示：五花肉300克，水500毫升，盐、姜丝、甜面酱10克，老抽、酱油10毫升，花椒15克。
2、锅中加水，放入五花肉、姜丝，大火煮熟，捞出沥干，刷上老抽。
3、锅中加油烧热，放入五花肉，炸至表皮起皱，捞出晾凉，切薄片。
4、碗中放入花椒，将五花肉皮朝下码入，撒上姜丝。
5、锅中加油烧热，放入甜面酱、老抽、料酒、酱油、盐、水煮开浇入碗中，上锅蒸2小时即可。
到此，以上就是对于花椒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花椒肉的做法的3点解答对大家有用。
