大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍莲藕炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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莲藕炒肉的做法？
主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。
调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。
烹饪步骤：
步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。
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步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。
猪里脊肉洗净，切片；2. 肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；3. 莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；4. 香菇洗净泡软去蒂；5. 葱洗净切段；6. 红辣椒洗净，切丝；7. 起锅烧油葱姜爆香。放入你家。翻炒均匀。下莲藕。最后红辣椒。一起翻炒均匀。装盘。
莲藕洗干净，去皮，然后切片晾干，猪肉洗干净，然后切片，待用，把猪肉放入碗里，放入盐，油和淀粉，抓均匀，腌15分钟左右，炒锅烧热，放入油，把藕片放入翻炒，然后放入适量的水，待水开，放入猪肉。
然后打散开来，翻炒均匀，最后就可以熄火上盘了。美味的莲藕炒猪肉就做好了，这样很好吃
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藕片炒肉的家常做法？
用料
藕1节，
姜2片，
大蒜两瓣，
生抽，老抽，盐，糖，料酒适量，
猪肉一块，
葱一小节，
步骤 1
猪肉切肉丝，加料酒，姜丝，一点盐，一勺生抽，一点点老抽，一点淀粉，搅拌腌一会。
步骤 2
到此，以上就是对于莲藕炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕炒肉的做法的2点解答对大家有用。
