大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒辣椒的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒辣椒的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒辣椒家常做法？
食材明细：猪肉，灯笼辣椒，尖椒，指天椒，盐，蚝油，蒜末，玉米粉。
做法：1， 猪肉切片或切条（用玉米粉腌），灯笼辣椒切段。
2， 指天椒，尖椒也切段。
3， 猪肉煎油，放蒜末。
4，差不多的时候放尖椒段和指天椒段。
材料
猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ）， 肥肉少许，蒜，
酱油，盐，味精，菜籽油
做法
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。
用料：线辣椒 两个，猪瘦肉 150克
辅料：酱油两汤匙勺，生抽一汤匙，料酒 两汤匙，白胡椒粉半茶匙，盐一茶匙，糖两茶匙，淀粉一茶匙，葱2根，姜2块，
烹饪步骤：
1.葱姜切末，线辣椒切丝。肉切片或切丝，加一汤匙生抽，半茶匙白胡椒粉，抓匀备用。
2.热锅加少许油，下青椒丝略翻炒，盛出备用。
尖辣椒半斤、猪肉半斤、豆豉1勺、姜蒜各一块、酱油2勺、盐1少许、味精少许、生粉适量
做法：
1、辣椒洗净，滚刀切，切完再洗一遍，滤掉多余的辣椒籽。
2、猪肉切薄片，并用少许白糖和1勺酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻。
3、姜蒜切小片，豆豉准备好
4、取锅烧热，倒适量植物油，入肉片滑至成熟。
5、把肉拨到一边，入蒜姜和豆豉炒香。
6、倒入辣椒和肉丝一起翻炒，加另1勺酱油，少许盐和味精调味，再快速翻炒几下即可关火装盘。
精肉炒辣椒的做法？
瘦肉份量自己决定
步骤2
辣椒稍微比瘦肉多一点
步骤3
把辣椒切丝待用
步骤4
瘦肉切好待用
步骤5
开小火倒一点油把瘦肉放进锅里炒半分钟左右，用水、酱油、生粉放一起捣一下再倒进锅里煮水不要煮干
步骤6
材料
辣椒，精肉适量
盐适量，生抽适量，味精适量，葱，醋
适量
1、精肉洗净，切丝加入水淀粉，盐腌制！切丝比较好入味！
2、辣椒去籽，去根！将内芯去掉！切丝！
3、葱去皮，切沫备用！
4、锅放油，将辣椒炒出变色！出锅控油备用！
5、加葱，生抽炒香，加肉翻炒！
6、加辣椒，调料大火翻炒出锅！
到此，以上就是对于肉炒辣椒的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒辣椒的家常做法的2点解答对大家有用。
