大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧饼夹肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍烧饼夹肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
烧饼夹肉里炖的肉是怎么做的？
准备材料：五花肉500克，桂皮2段，生姜2片，大葱3段，老抽适量，冰糖适量，八角3颗，盐适量，鸡精适量
1、将准备好的五花肉洗净后切成大块备用。
2、切好的五花肉放入锅中焯烫一下。
3、五花肉焯好后取出，用温水洗净浮沫。
4、五花肉块放入锅中，加入冰糖，盐，鸡精，桂皮，大葱，姜片，八角。
烧饼夹肉里炖的肉用红烧肉就可以了！首先你需要准备一块肥瘦相见猪五花肉，给它改成骰子块，不需要焯水，先起锅不加油给肉煸炒一下，把肉里的油脂煸炒出来，之后炒个糖色加入猪肉再加入酱油老抽还有卤肉包，加水炖烂，出锅之后给它剁碎，夹到烧饼里就可以了
通州烧饼夹肉的烧饼怎么做？
食材有面粉500克水2000毫升，酵母适量料酒100克，黑猪肉750克，老抽生抽150克，蚝油，两汤匙。福乳汁两汤匙糖和盐适量，花椒，大料，桂皮适量，小茴香，干辣椒，香叶适量，葱姜适量。
首先，酵母用温水溶解，在面粉中加入适量的温水和酵母水，揉成光滑的面团发酵。带皮的黑猪肉用清水浸泡半个小时以后，泡出血水，立干水分切成大块儿，切好大块儿的葱和姜。然后把准备好的香料放入料盒。
在砂锅中加入2000毫升清水和肉大块的葱姜，干辣椒，老抽，生抽，料酒，腐乳汁，蚝油，糖，大火烧开，转小火炖至肉熟透。
面团发好以后把发好的面团再次揉匀，排出气体分成均匀的剂子，然后用面棍贪平平底锅中加热放入面被不用放油。烙至两面金黄以后，出锅备用。
麻酱烧饼 【主料】 精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克。 【辅料】 香油50克，花椒盐、碱面、面肥各少许。【制法】
1.将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。
2.将麻酱放在碗中，加入香油用筷子搅懈成稀糊。
3.面团上案，揉成长条，用擀杖擀成长方大片，将麻酱糊均匀地抹在面片上，撒少许花椒盐，从一端卷起成长卷形，然后揪成10个剂子。再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成直径约6厘米的小圆饼。
4.饼面抹匀清水，来回反复抹擦，待面皮去浆，执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻，放在烤盘内入炉烤约15分钟，待饼烤成***时出炉即成。
做法：
1－－先买个猪前肘，洗干净刮净皮上的毛，放进冷水中大火焯水，不要盖盖子，等肘子变白捞出
2－－用开水将肘子上的沫子冲干净，接下来准备炖料。
3－－酱豆腐2块，八角3个，桂皮1根 香叶2-4片，葱1根切段，生姜1块，大蒜1头，盐适量放，冰糖4-6块，水适量
4－－炒锅中倒入色拉油，放冰糖，中火炒糖色，炒致冰糖融化，颜色变成焦***
5－－放入肘子，转小火煎至金***，然后放入适量的老抽，醋，料酒，还有准备好的调料，翻炒，放入适量的清水
到此，以上就是对于烧饼夹肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧饼夹肉的做法的2点解答对大家有用。
