大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于茭白炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍茭白炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
茭白炒肉的做法？
茭白炒肉的做法
材料
瘦肉，茭白，红辣椒，大葱，料酒，酱油，盐，水淀粉，味精
做法1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。
2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加入味精，大葱丝，出锅就成了。
小诀窍肉丝不要下入油温太高的锅中炒，会沾锅的。
茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法多种多样。今天我的炒法和平时的炒法略有不同，在最后少少的勾了一个玻璃芡，不仅口感更加滑嫩鲜爽，色泽也更加好看。材料主料：茭白200g、猪肉50g；辅料：姜适量、蒜适量、水淀粉适量、油适量、盐适量、酱油适量茭白炒肉
- 1茭白洗净切条。
- 2生姜切丝、蒜头切片。
- 3猪肉切片备用。
- 4热锅放油，爆香姜蒜。
- 5放入猪肉翻炒。
- 6待猪肉变色，放入茭白翻炒，加盐。
- 7加入适量水煮沸，加盖焖几分钟。
- 8加入酱油调味，再少少的勾一层芡即可出锅。
茭白炒肉的做法？
原料：五花肉、毛豆米、茭白、红椒、姜。
调料：生抽、糖、鸡精、生粉、盐。
做法：
1、 将五花肉洗净切片，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀; 在五花肉中加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，腌制10分钟。
2、 将茭白去皮切丝，红椒切丝备用。
3、 锅内热油，五成热时，下入五花肉，迅速翻炒至变色后立马盛起备用;
4、 锅洗净，重新放油(稍微多放些，因为茭白吃油)，三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿。下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀;下入红椒线炒匀;下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法多种多样。今天我的炒法和平时的炒法略有不同，在最后少少的勾了一个玻璃芡，不仅口感更加滑嫩鲜爽，色泽也更加好看。
材料
主料：茭白200g、猪肉50g；辅料：姜适量、蒜适量、水淀粉适量、油适量、盐适量、酱油适量
茭白炒肉
1
茭白洗净切条。
2
生姜切丝、蒜头切片。
3
猪肉切片备用。
4
热锅放油，爆香姜蒜。
茭白炒肉的做法
材料
瘦肉，茭白，红辣椒，大葱，料酒，酱油，盐，水淀粉，味精
做法
1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。
2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加入味精，大葱丝，出锅就成了。
小诀窍
肉丝不要下入油温太高的锅中炒，会沾锅的。
茭白炒肉的做法？
1 很简单。
2 做法：先将茭白去皮切成片，瘦肉切片，葱姜蒜切碎备用。
锅内倒入适量油，油热后放入肉片煸炒，待肉变色后加入茭白翻炒。
再加入葱姜蒜炒匀，加入调料，翻炒至茭白软烂即可。
3 茭白炒肉是一道家常菜，不仅口感鲜美，而且茭白还有清热解毒的功效，瘦肉中含有优质的蛋白质，一道营养丰富的菜肴。
到此，以上就是对于茭白炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茭白炒肉的做法的3点解答对大家有用。
