大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炒肉的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍土豆炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
土豆片炒肉家常炒的做法？
1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。
2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。
3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。
4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。
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5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。
怎么制作土豆片炒肉？
土豆片炒肉的做法
土豆切片泡水里备用，蒜姜切沫备用
肉切片后倒入适量生抽、料酒，放入适量盐，最后倒入适量油（油可以保持肉的水分），腌制15分钟。
（图片来源网络，侵删）锅烧热，倒入适量的油，爆香蒜姜，倒入腌好的肉炒至变色，盛出备用
锅中留油，加入黄豆酱，小火炒香
倒入土豆片，转中大火翻炒，加少量盐(也可以不加，因为黄豆酱本身比较咸），倒入炒好的肉片，翻炒均匀后出锅（喜欢吃软点土豆片的，可以炒时间长点）
装碗，好吃^_^
到此，以上就是对于土豆炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炒肉的家常做法的2点解答对大家有用。
