大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍青豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
青豆炒肉的做法？
材料
青豌豆300克，红甜椒小半个，瘦肉100克，姜片少许
做法
1.将瘦肉切片，
2.切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀，
3.将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状，
4.锅中放油烧热放入姜片，
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中，
6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒，
7.红甜椒翻炒几分钟加入青豌豆继续翻炒，
青豆炒肉是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体做法：
材料：
- 猪肉或牛肉（切丝）100克
- 青豆100克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1.锅中热油，放入蒜末爆香。
2.将切好的肉丝倒入锅中，快速煸炒至肉变色。
3.放入青豆翻炒，加少许盐调味。
4.煸炒至青豆熟透即可。
温馨提示：
1.青豆不宜煮太久，应以煸炒为主，这样口感更好。
2.炒肉时不宜太久，不然会变老而且口感不好。
3.可以根据个人口味调整盐的用量。
青豆炒肉怎么做？
1. 豆嘴(青豆生豆芽到刚出芽)用水焯一下
2. 准备食材：肉用少许淀粉拌匀
3. 热锅放油，放入猪肉
4. 放入葱，姜，蒜，翻炒至肉变色
5. 放入胡萝卜
6. 放入酱油翻炒几下
7. 放入青豆翻炒几下，加入少许盐即可
青豆炒肉末王刚？
主要食材
毛豆、猪肉
主料：毛豆400g、猪肉200g
辅料：食盐适量、酱油适量、蒜2粒、蚝油适量、花生50g、调和油适量
步骤
1、猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好，毛豆去壳洗净备用。
2、蒜切片、准备一把炒熟的花生米。
3、平底锅中下油，放花生米爆炒一下，倒入拌好的猪肉粒炒至八成熟出锅备用。
4、爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟（如果先用水煮熟再炒就更好了）。
5、毛豆熟后，加入炒好的肉粒花生，炒至全熟直少许蚝油、酱油收汁即可。
主料：新鲜青豆，猪肉，红椒(青椒也可)。
调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。
做法
1、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。
2、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
1、食材：青豆一盘、肉一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。
2、首先剥好青豆，放入小盘中，然后洗干净备用。
3、然后洗好切好肉，把干净的肉丝放入碗中备用。
4、在锅里放入一勺油，锅里油热了以后放入青豆和肉煸炒。
5、菜炒一段时间后，加入适当的盐，放入压力锅，然后放入适量的水。
肉末200g，青豆300g，盐适量，蒜末2瓣，二荆条一根，小米椒2根，花椒10粒，姜末适量，鸡精适量，郫县豆瓣酱1勺
四川青豆肉末的做法步骤：
1、青豆洗净，肉切末，姜蒜切沫，二荆条小米椒切碎，一勺豆瓣酱备用
2、锅内热油，加肉末翻炒散开至变色，加入姜蒜炒香，加入青豆。
3、翻炒均匀后，加郫县豆瓣酱，小半碗清水，没过豆子，闷煮至熟
4、待汤汁快收干，加入盐，鸡精，青红辣椒，翻炒均匀，出锅就可以啦
到此，以上就是对于青豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆炒肉的做法的3点解答对大家有用。
