大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于***酥肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍***酥肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
酥肉炖***做法？
食材
大***半棵小酥肉15-20块姜1块干辣椒2-3个
方法
1准备好大***，姜，辣椒，小酥肉。
2将大***掰开洗净切好，另外切好姜和辣椒备用。
3将姜和辣椒放入油锅中翻炒30秒，然后将大***茎部放入油锅中翻炒2分钟。
4 2分钟后加入大***叶部继续翻炒2分钟。
5接着加入开水炖煮1分钟加入小酥肉和适量的食盐，继续炖煮。
6大约5分钟后，一盘香喷喷又养生的大***烩小酥肉就做好了。
用料：
里脊肉 200g
胡椒粉、盐 适量
淀粉+面粉 适量
鸡蛋 1个
福建老酒 几滴
白糖 一小勺约10克
酥肉炖***的做法步骤:
步骤 1
里脊肉或五花肉都可，切成喜欢的块或条，滤干水分，加适量胡椒粉、面粉和淀粉混合，一个鸡蛋，白糖，搅匀，稀稠是挂住薄薄的面液即可，不放水用鸡蛋来调节，腌制15分钟。然后开始炸，这一步不是多么重要因为后面要炖，炸成金黄即可捞出。 小酥肉可一次多做些，冷冻保存。
将猪里脊肉切成条状
步骤2
在猪里脊条中放入盐、五香粉、花椒粉、鸡蛋和生粉
步骤3
充分搅拌均匀，腌制10分钟
步骤4
将红薯粉丝放入沸水中焯水后捞出
步骤5
锅内热油，在油温6-7成热时逐一放入腌制好的里脊条，炸至金黄酥脆时捞出
步骤6
如何做***小酥肉？
1、准备食材，淀粉7g，盐5g，酱油5g，豆油5g，猪肉20g，***50g，葱15g。
2、将***洗净，掰好，将葱、辣椒洗净和猪肉一起切好，取少量淀粉加入凉水拌匀备用。
3、将***放入锅内，倒入少量酱油，翻炒后加入适量的盐，快熟加入淀粉水，快速翻炒2分钟即可。
如何做***炖酥肉？
用料：***半棵、里脊肉150g、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒少量、酱油少量、香油少量、盐适量、葱花适量、红薯粉条一小把、花生油适量
步骤：
1.红薯粉条泡水
2.里脊切成片
3.加鸡蛋
4.淀粉
5.盐
6.香油
7.料酒
8.味极鲜酱油
到此，以上就是对于***酥肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***酥肉的做法的3点解答对大家有用。
