大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菜炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍香菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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香菜米炒肉的做法？
主料：猪肉200克、香菜100克；
辅料：酱油少许、味精少许、花生油适量、食用盐适量、五香粉少许
1，取猪肉，洗干净，剁成肉末，剁的过程中加点五香粉
2，把剁好的肉末盛入碗中，加少许食盐，酱油，味精调拌均匀
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3，把香菜洗干净切好
4，葱姜切好备用
5，锅中加入适量花生油，油热后加入少许葱姜末
6，将调好的肉末倒入锅中，摊开
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7，用木铲子来回翻炒
8，肉末变色后再加入香菜
香菜炒肉渣怎么做详细做法？
主料：猪肉250g、香菜200g、杏鲍菇50g
辅料：蒜瓣3个、小红米椒8个、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1/2勺
制作：
1、先将肉洗净，肥肉和瘦肉一起切成小块后入搅拌机加少许盐（哈哈，又一偷懒腌肉的好方法），搅成肉末，取出入碗备用。
2、杏鲍菇洗净，切成杏鲍菇米粒碎；蒜瓣去皮洗净切成蒜末；小红米椒去蒂洗净切成薄的红椒圈；香菜去根须去老叶摘干净后入盆加清水轻轻搓洗一遍去除表面的泥土，再另取水浸没香菜加盐浸泡10分钟，把茎部的泥土泡出来，多冲洗几遍。洗净后甩干水切成香菜碎，嗯，好香。
到此，以上就是对于香菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菜炒肉的做法的2点解答对大家有用。
