大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒蒜苔的家常做法的问题，于是就整理了1个相关介绍肉炒蒜苔的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
大肉炒蒜苔的做法？
主料：蒜苔250克、瘦肉200克
辅料：姜适量、蒜适量、淀粉适量、蚝油适量、食盐适量、花生油适量
蒜苔炒肉的做法步骤
1.蒜苔切段加盐腌10分钟（加盐腌的目的是为了让蒜苔更易炒熟且口感更好）
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2.瘦肉切条加入淀粉，蚝油，盐腌制
材料
主料：猪大肉，蒜苔／薹，菜油，泡辣椒，酱油，味精，水豆粉适量。
做法
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1、猪肉切丝，用水豆粉、酱油码味；蒜薹洗净切寸节，泡辣椒切寸长粗丝；味精、水豆粉兑成滋汁；
2、菜油烧熟，下泡辣椒丝炒出香味，倒入肉丝翻炒1分钟，加入蒜薹、精盐炒熟，起锅前勾芡，菜成。
猪肉切成丝，放入碗中加盐，老抽，红薯淀粉，鸡蛋清翻拌均匀，蒜苔切段，起锅烧油放姜丝，葱片翻炒，再放入肉丝翻炒，炒断生盛入碗，锅里留底油，放入蒜苔翻炒，加老抽生抽盐，胡椒粉，蚝油，再倒入肉丝翻炒均匀出锅
到此，以上就是对于肉炒蒜苔的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒蒜苔的家常做法的1点解答对大家有用。
