大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于白萝卜炒肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍白萝卜炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜片炒肉家常做法?
做法如下:
1/7白萝卜洗净切均匀小条。(我切的有点大啦。还不均匀。刀功不好。)
2/7猪肉洗净切丝,葱姜蒜瓣,蒜苗洗净,切碎。
3/7炒锅烧8成热倒入适量食用油,倒入肉丝中火煸出肉香味。
材料
萝卜200克,瘦肉200克,蒜片1粒,葱段1支,红萝卜片少许,香油少许,盐1小匙,鸡粉1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒适量,香油适量,太***适量。
制作方法
1.白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。
2.肉切片,用腌料腌约10分钟取出,过油备用。
准备肉片,萝卜片,姜丝,辣椒丝,热锅凉油,把肉片炒熟,放入萝卜片煸炒到断生,在里面加入一些食用盐进行调味,切记不能炒的时间过于太长,很多人在这里出错,因为炒得时间长了的话,炒出来的萝卜口感吃起来就会发苦,只需翻炒均匀就可以关火出锅,只要掌握这个技巧,炒出来的萝卜清脆入味,而且一点都不苦,另外全程一定要用大火,才能让口感更加好吃~
主料:萝卜1个
辅料:葱适量、辣椒适量、五花肉猪肉250克、香菜适量
配料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、味精适量
萝卜炒肉片家常做法步骤:
1.萝卜洗干净切片。
2.猪肉也切成片。
3.葱和红辣椒切好备用。
4.锅中放油,倒入猪肉炒至发白。
5.加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6.再加入适量酱油。
白萝卜炒肉的做法湘菜?
备料:白萝卜200克,肉300克,辣椒100克。
做法
1、白萝卜切片肉和青椒切丝,肉丝用生抽料酒蚝油胡椒粉花椒油腌制二十分钟备用。
2、起锅烧油放萝卜翻炒,放生抽上色,放少许清水盖锅盖煮软,加盐调味起锅装盘。
3、另起锅烧油放肉丝炒熟,最好放点姜蒜末,放刚出锅的萝卜片和青椒翻炒至完全融合,清香四溢的萝卜炒肉就做好了,
白萝卜炒肉的湘菜做法如下
主料:白萝卜200克,猪瘦肉80克,青蒜2根,葱姜末适量,生抽2勺,淀粉一勺,盐适量,油适量
步骤:
1、白萝卜去皮洗净切片,青蒜洗净切丝,瘦肉切片加淀粉,生抽,葱姜末腌制一会。
2、油温4成热下肉片滑散后盛出备用。
3、下青蒜丝爆香放萝卜片炒至透明状
食材、白萝卜半个、肉半斤、干辣椒若干花生油50g、盐1.5勺、生抽1勺、耗油半勺、鸡精少许
1先把肉切成薄片,把白萝卜切片。干辣椒切段。锅中放花生油,烧热;把肉放入锅中翻炒。
2再放入白萝卜与肉一起多次翻炒放一勺盐,后放入干辣椒,放入半勺盐。并一起进行翻炒。
3最后加入少许清水,然后翻炒一下。最后收汁出锅
萝卜炒肉怎么做?
萝卜炒肉是一道非常常见的家常菜。以下是一个简单的做法:
1. 猪肉切丝,萝卜切丝,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入萝卜丝翻炒至软。
5. 加入盐、生抽、料酒等调味料,继续翻炒均匀即可。
到此,以上就是对于白萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白萝卜炒肉的做法的3点解答对大家有用。