大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒芹菜的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒芹菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
肉片炒芹菜的做法？
原料：芹菜、瘦肉、葱、蒜、辣椒、油、盐、酱油、姜粉、五香粉、淀粉、料酒。
做法步骤：
第1步、芹菜和辣椒洗净控水。
第2步、瘦肉切片装盘。
第3步、芹菜和辣椒改刀备用。
第4步、肉片中加入淀粉，五香粉，姜粉，盐，酱油，料酒抓匀腌制一会儿。
第5步、葱和大蒜切碎备用。
第6步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉片炒变色盛出。
第7步、锅中另入油烧热放入葱蒜爆香，放入芹菜翻炒均匀。
第8步、放入肉片继续翻炒，加一点酱油调味。
1. 主要食材：猪瘦肉、芹菜、黑胡椒酱
2. 芹菜洗净斜着切成段、葱姜分别切丝和葱花备用
3. 猪肉切片
4. 切好的猪肉放入碗中没加入姜丝、料酒、1茶匙黑胡椒酱、1/2茶匙淀粉
5. 加入调料后抓匀（如果太干，加入少许清水抓匀）
6. 取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙黑胡椒酱、适量黑胡椒碎、少许白糖、料酒、1/2茶匙淀粉，再加入适量清水调匀成芡汁。
7. 锅置火上，热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒。
8. 炒至刚刚变色盛出。
9. 锅中留底油，放入葱姜爆香
10. 爆香葱姜后放入芹菜翻炒
1、准备芹菜500克，猪肉250克，植物油75克，酱油15克，精盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量。
2、将芹菜择洗干净，剖开后切成3厘米长的段，猪肉洗净，切成5厘米长的丝，待用。
3、炒勺上火，放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入葱花、姜末略炒一下，烹入酱油，炒匀，然后放入芹菜煸炒几下，最后加精盐、味精，炒勺，出勺装盘即成。
食材:
芹菜300克、猪肉100克、胡萝卜100克、菜椒50克、木耳20克、油15克、盐6克、蚝油3克
1
准备好材料
2
胡萝卜切丝，木耳切丝，猪肉切片，用油盐和蚝油腌10分钟
3
芹菜斜切，菜椒切条
4
起油锅
如何做家常肉炒芹菜？
1、用料：牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。
2、牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒、一点点鸡精、盐。搅拌均匀腌制20分钟。
3、葱花切好备用，蒜切片，姜切末、芹菜切段，根和叶分开。4、起锅热油，倒入大蒜、生姜炒出香味，喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱。
5、倒入牛肉开大火翻炒。炒至牛肉变色加入芹菜根，翻炒几下再接到倒入芹菜叶。
原料：猪肉、芹菜、葱、生抽、花椒、冰糖、盐、姜。
做法步骤：
第1步、小芹菜洗净切段，不喜欢叶子可以摘下来
第2步、猪肉切丝，放葱姜生抽
第3步、腌制十分钟
第4步、锅内放油，把花椒，葱姜爆香，倒入腌制好的肉丝，肉快熟时放两颗冰糖
第5步、肉丝炒熟后放芹菜，加适量的盐就可以啦
第6步、出锅装盘
到此，以上就是对于肉炒芹菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒芹菜的家常做法的2点解答对大家有用。
