大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常蒜苔炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍家常蒜苔炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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蒜薹炒肉的做法？
食材明细 主料：蒜苔一把、猪肉一块 辅料：酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、甜面酱一勺 蒜苔炒肉的做法步骤
1 肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。
2 蒜苔洗净切段。
3 锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
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4 肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
材料
主料：五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙，清水4大匙
做法
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1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。
2.将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
蒜苔炒肉怎么做？
1、准备好瘦肉。
2、准备好蒜苔洗净切段。
3、瘦肉切片。
4、加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下。
5、锅热油，下点花椒。
6、下入肉丝。
7、翻炒变色。
8、盛出备用。
9、锅另热油，下姜丝炒一下。
10、加点红辣椒。
到此，以上就是对于家常蒜苔炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常蒜苔炒肉的做法的2点解答对大家有用。
