大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉煎蛋的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍肉煎蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
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生煎猪蛋的做法？
菜系及功效：私家菜 贫血食谱 工艺：生煎咸猪肉煎鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克,咸肉35克
调料：猪油（炼制）25克,盐2克
咸猪肉煎鸡蛋的特色：
肉咸香，蛋软嫩。咸猪肉煎鸡蛋的做法：
1.将咸猪肉去皮，切成四片；将鸡蛋打入碗中，撒上精盐，保持蛋黄完整
2.往煎锅入加入熟猪油烧热，下入咸猪肉煎至两面呈***时捞出
3.再下入鸡蛋，随煎随撩油，煎到底面呈***时，上面蛋清呈白色时，盛入盘内，将咸猪肉放在煎蛋的周围即可。食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
猪肉片铺平，薄撒上一层淀粉，放上鹌鹑蛋，卷起成球状。
在碗中放入调料拌匀，再放入步骤1的猪肉卷，腌制5-10分钟。
在锅中放入油，放入步骤2的猪肉卷，使外层猪肉片均匀受热并煎熟。
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步骤 1
猪蛋切片，越薄越好，热锅凉油，少量油，放入切好的五花肉片，煎炒一下，让五花肉略微出油后，盛出待用
步骤 2
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锅内余油，加入一勺豆瓣酱翻炒一下，加入蒜苗翻炒一下，加入芹菜和辣椒，加入少量盐，糖，继续翻炒，倒入刚才炒过的五花肉，再加入一勺豆瓣酱，翻炒一下，出锅。
材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。
锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味。
加入切好的小猪蛋快速翻炒，加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。
等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。
到此，以上就是对于肉煎蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉煎蛋的做法的1点解答对大家有用。
